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怎么煮糖心蛋 零失败完美糖心半熟蛋家常做法

1、冰箱里取出的鸡蛋放在室温下静置一会,不让它这么冰。溏心蛋由于蛋黄要生吃,所以一定要选可以生吃的鸡蛋。不然容易拉肚子。

2、锅中放水煮开后,再放入鸡蛋。一定要煮开后放鸡蛋。然后手机开秒表煮蛋。煮6分钟,7分钟,8分钟,10分钟不同成果,根据个人喜好掐表就行。煮好后立刻过冷水冷却,蛋壳更容易剥。


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