1、食材:咸鱼500g、五花肉200g、姜50g、葱20g。
2、煎制咸鱼,锅热烧油,放入咸鱼块煎制,一面煎好后,翻面煎另一面,两面金黄后捞出。
3、蒸制咸鱼,将咸鱼块铺在五花肉上,放上姜丝,放入蒸锅中蒸制。
4、撒上葱花,将咸鱼蒸12分钟后,揭开盖子撒上葱花,即可出锅食用。
1、食材:咸鱼500g、五花肉200g、姜50g、葱20g。
2、煎制咸鱼,锅热烧油,放入咸鱼块煎制,一面煎好后,翻面煎另一面,两面金黄后捞出。
3、蒸制咸鱼,将咸鱼块铺在五花肉上,放上姜丝,放入蒸锅中蒸制。
4、撒上葱花,将咸鱼蒸12分钟后,揭开盖子撒上葱花,即可出锅食用。
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