1、主料:土鸡蛋四个、菜椒适量、葱适量、盐适量、油适量、五香粉适量。
2、所需食材准备就绪。
3、菜椒和葱改刀备用。
4、蛋液加温水打散备用。
5、锅中入油烧热倒入蛋液,炒成块盛出。
6、另起锅入油烧热倒入菜椒和葱翻炒,加入鸡蛋。
7、加适量五香粉提味。
8、出锅加盐调味即可。
1、主料:土鸡蛋四个、菜椒适量、葱适量、盐适量、油适量、五香粉适量。
2、所需食材准备就绪。
3、菜椒和葱改刀备用。
4、蛋液加温水打散备用。
5、锅中入油烧热倒入蛋液,炒成块盛出。
6、另起锅入油烧热倒入菜椒和葱翻炒,加入鸡蛋。
7、加适量五香粉提味。
8、出锅加盐调味即可。
1、主料:土鸡蛋四个、菜椒适量、葱适量、盐适量、油适量、五香粉适量。2、所需食材准备就绪。3、菜椒和葱改刀备用。4、蛋液加温水打散备用。5、锅中入油烧热倒入蛋液,炒成块盛出。6、另起锅入油烧...
1、材料:冻鱼1条。 2、把土豆切成条,鱼切成块,把鱼块蘸满淀粉。 3、热锅热油,放入土豆条进行炸制,炸至金黄捞出备用,再把鱼块放入锅里炸制,炸制片刻捞出备用。 4、起锅烧油,放入葱姜蒜、花椒、辣椒爆香,挤...
可以做卤鸡翅,具体做法如下:1、材料:鸡翅尖500克、卤水2000克。2、鸡翅尖室温解冻,冷水清洗干净后过沸水氽至断生时捞出,滤干水分备用。3、自制卤水一罐,卤水制作方法见下文。4、锅中倒入卤水,大火煮沸...
1、用料:莲藕200克、蒜末20克、红彩椒10克、葱花5克、料酒1.5勺、盐适量、鸡精适量、植物油适量、香菜适量。2、莲藕去皮,洗净切薄片。3、锅烧水,放入藕片,大火蒸10分钟。4、切葱花,蒜末,红彩椒末。5、...
1、食材:红鱼一条、葱姜蒜适量、红辣椒适量、生抽适量、老抽适量、醋适量、花椒适量、油适量。 2、红鱼去内脏去腮,清洗干净沥净水分,先在鱼背上划上口子,切成三段,这样易于入味。 3、锅中放油炒烧热,...
1、用料:红薯粉一小把,辣椒粉2勺,蒜末1茶匙,白芝麻1勺,小米椒2个,陈醋2勺,生抽2勺,白糖半勺,盐小半勺,熟花生2勺。 2、红薯粉煮熟。 3、蒜末,葱末、小米辣切碎。 4、花生米炸熟,榨菜一丢丢,香菜切碎。 5、调料...
1、材料:油豆皮1张,鸡胸肉150克,鲜香菇8朵,豆腐50克,水发木耳1朵,鸡蛋1个,葱、姜、淀粉、盐、生抽、老抽、香油、植物油。 2、鸡胸肉洗净剁细,加入蛋液,不断搅拌。 3、豆腐压成末,香菇、木耳、葱姜切末,放入...
1、材料:南瓜一块、海虾200克、葱一根。 酱油一小勺、醋一小勺、盐一小勺、鸡精半小勺。2、南瓜洗净去籽去皮。3、切成小寸块(这样容易入味,也可以缩短炖煮的时间)。4、海虾洗净去头备用(海虾的头...
可以做海参粥,具体做法如下:1、材料:糯米100克,小米50克,海参5克(泡水),桂圆30克,五谷杂粮5粒。2、桂圆肉洗净,冰糖打碎;3、糯米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;4、锅中加入约1000毫升冷水,放入糯米和小...
1、用料:红薯1个、糯米粉1汤匙、白砂糖20克、白芝麻1茶匙、食用油1汤匙。2、熟红薯趁热时,加入糯米粉和白砂糖。3、然后揉成面团。4、取小块面团搓圆,再把它压扁。5、在红薯饼上撒上白芝麻。6、依次...