1、用料:羊肉片250克、大葱2根、白糖3克、生抽3ml、蚝油5ml、白酒3ml、醋3ml、盐3克。
2、调味在小碗里调匀待用。
3、一点点底油,油锅加热到5成热时,放一半的葱白煸香,然后放入羊肉片迅速翻炒。
4、熟羊肉稍微炒炒。
5、放入剩余的大葱,翻炒均匀,倒入小碗调味料快手疾炒至肉片全部变白即可。
1、用料:羊肉片250克、大葱2根、白糖3克、生抽3ml、蚝油5ml、白酒3ml、醋3ml、盐3克。
2、调味在小碗里调匀待用。
3、一点点底油,油锅加热到5成热时,放一半的葱白煸香,然后放入羊肉片迅速翻炒。
4、熟羊肉稍微炒炒。
5、放入剩余的大葱,翻炒均匀,倒入小碗调味料快手疾炒至肉片全部变白即可。
1、用料:羊肉片250克、大葱2根、白糖3克、生抽3ml、蚝油5ml、白酒3ml、醋3ml、盐3克。 2、调味在小碗里调匀待用。 3、一点点底油,油锅加热到5成热时,放一半的葱白煸香,然后放入羊肉片迅速翻炒。 4、...
可以做油菜烧豆腐,具体做法如下:1、主料:油菜半斤,豆腐两块,香菇、玉兰片、熟胡萝卜片适量。佐料:酱油、味素、白糖、淀粉、料酒各少许。2、把豆腐切成长方片,用开水熨一下取出,油菜切成段;3、锅内放少量...
1、用料,鸽子血,大葱,老抽,生抽,盐,花椒。 2、葱烧鸽子血的做法步骤:鸽子血切块,放入锅中。中锅中放入水,煮至水沸关火,用凉水冲洗一下鸽子血,控水。 3、大葱切7厘米左右的大段,再对半切。炒锅内放油,油热后放...
1、用料:鸭腿250克、青椒2个。2、鸭腿两只剁成块,放入清水中浸泡1小时去除血水。3、把浸泡好的鸭腿放入锅中开大火翻炒。4、炒至鸭肉金黄出香,一定要煎至鸭肉表面焦黄。5、放入料酒、姜片、葱段、生...
1、材料:比目鱼500克,葱姜蒜、大料少许,红烧酱汁:酱油3小勺、醋、盐1.5小勺、糖3小勺、水适量、料酒3小勺.2、比目鱼洗净控干,葱姜蒜切片备用。3、锅入适量油烧至三成热,放入蘸匀淀粉的鱼煎至两面微黄...
1、蒸年糕的材料:年糕三根,适量的红糖。2、首先年糕放到笼屉内备用。3、锅内放入适量的水,开大火。4、水开后放上笼屉蒸,大约10分钟年糕熟了关火。5、食用时取出年糕包红糖吃,还可以粘着红糖吃。...
1、用料:变蛋四枚、青椒一根、西红柿一个、盐一勺、味精三分之一勺、酱油半勺、醋三勺、香油两勺。2、变蛋四枚,剥去外皮。3、切成牙状。摆盘。4、青椒一根,切末。5、小西红柿一个,洗净,去皮,切小丁。6...
1、用料:嫩南瓜、姜丝、葱段、甘薯淀粉、面粉、盐、花椒盐2、南瓜刨皮挖籽洗净,切成约0.3厘米粗的丝。3、然后放入容器内,加精盐抓捏至回软。4、再放入姜丝、葱段、甘薯淀粉、面粉及少许水拌匀。5、...
1、虾米菜脯煲饭的食材:白米、虾米、菜脯、蒜末、红萝卜丁、水、油、盐。2、白米略洗净,泡水1小时后沥干。虾米与菜脯稍微冲洗干净,挤干水份。3、起一油锅烧热,先放入蒜末爆香,再放入洗好的虾米与菜脯...
1、土豆1个,面条适量。 2、先将土豆去皮切成小丁。 3、洋葱切小块,香肠切小片。 4、鸡蛋打散,加2勺牛奶拌匀备用。 5、平底锅内倒少许油,小火加热,土豆块下锅,煎2分钟左右。 6、放洋葱炒香,香肠加盐,胡椒...