1、食材：包菜半颗，鸡蛋2个，粉丝2把，胡萝卜，葱蒜干辣椒少许。2、胡萝卜和包菜切丝，粉丝烫软捞出，鸡蛋打散炒熟盛出。3、锅中热油爆香葱花、蒜末和干辣椒，下入胡萝卜丝和包菜丝炒软。4、加入粉丝一勺生抽一...

1、 准备一块老南瓜切成片，南瓜片切好后放入蒸笼把南瓜蒸15分钟蒸至熟透。2、准备一把小香葱切碎，切碎后的小葱花先放入盆中，蒸熟后的南瓜直接放入料理机，加300毫升纯牛奶，然后打成南瓜糊。3、然后把...

1、材料：小米150g，熟栗子仁5颗，绵白糖1汤匙（15g），椰蓉2汤匙（30g）。 2、小米淘洗干净，在冷水中浸泡20分钟，捞起，沥去水分。将洗净的小米倒入蒸锅中，加入200ml清水，蒸熟。熟栗子仁切成细碎的小颗粒。 3、将蒸熟...

1、准备好食材：冬瓜、尖椒1个、蒜瓣2个、油、盐各适量。2、冬瓜去皮去瓤，切成大小均匀的条状，放在开水锅中焯一下水捞出过凉备用。3、尖椒和蒜切碎，锅中加油烧热放切好的辣椒和蒜，稍微煸炒一下放冬瓜，...

1、食材：吊瓜1个、食用油适量、生抽适量、白糖适量、盐适量、葱适量 2、方法：准备好主要的食材：吊瓜一个，把吊瓜去皮洗净切滚刀块。热油，炒香葱花，放入吊瓜块翻炒，加适量生抽，翻炒均匀 3、加入清水，没过吊...

1、原料：冻豆腐1块，泡好的黄花50克，榨菜丝15克，金针菇80克。2、辅料：肉清汤、盐、胡椒粉各适量，香菜30克。3、冻豆腐解冻，用清水洗净，沥干水分，切小块;黄花及金针菇去蒂，分别洗净、沥干，金针菇对切两半;榨菜...

1、原料：米饭、鸡蛋、西红柿、葱、料酒、盐、白糖、生抽、蚝油。2、米饭打散；鸡蛋打散，放入料酒、盐，搅拌均匀；西红柿洗净、去蒂、切成小丁（去不去皮无所谓）；葱切成粒，备用。3、炒锅放油，倒入蛋液，大火快速...

1、食材：青椒8根、生抽两勺、盐少许、陈醋一勺、白糖一勺、耗油一勺。 2、青椒洗净，用刀把它压扁。 3、取一个小碗，碗中加入两勺生抽、一勺陈醋、少许盐、一勺白糖、一勺耗油。 4、把蒜头洗净去皮，碾...

1、用料：鱼籽400克、鱼泡200条、姜葱蒜若干干、料酒生抽耗油若干、火锅料100克、啤酒或者热水1000克、香菜萝卜、紫苏。2、鱼籽鱼泡洗干净，冲洗下，鱼泡戳破，可以切，可以不切，用料酒加盐腌制半小时。3、...

1、原料：腊鸭腿1个，青蒜苗2根，青椒4个，香葱2根。2、配料：姜丝3克，米酒10ML，生抽20ML，辣椒粉3克，食用油20ML。3、准备主要原料。4、腊鸭腿，用清水泡10分钟左右，洗净后冷水上锅，大火蒸8分钟左右。5、青椒切片，青...