1、主料：面条少许、酱油少许、鸡蛋1-2个、葱碎少许、食盐少许。 2、备一个海碗；把水烧开，下面条。 3、在海碗中打鸡蛋1-2个，加入酱油，葱碎，香油。 4、面条下锅烧开后，取开水冲海碗中卤料，一般多半碗就好...

1、用料：大排骨6块、葱结1小把、蒜瓣3个、姜片5片、生粉30克、料酒5克、生抽20ML、老抽10ML、热开水800-1000ML。2、将大排骨洗干净，在清水中浸泡15分钟，取出，沥干水分备用。3、将大排骨平放在案板上...

1、材料：中筋面粉220g、饮用温开水100g、盐3g。 2、量秤归零后将中筋面粉加入220g； 3、倒入饮用温开水100g； 4、加入盐3g； 5、用手掌的力量将面团顺时钟拌匀； 6、直至一个不黏手的面团呈现； 7、使用杆...

1、材料：带子8个，粉丝1扎，大蒜2头，小葱2根，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油2汤匙，食油适量，胡椒粉1茶匙，料酒2汤匙。 2、准备一个深盘，放入1扎粉丝，然后加入没过粉丝的温水，将粉丝泡软。3、将大蒜用搅蒜器绞碎成蒜末...

1、材料：冰冻虾、葱、姜、蒜各适量。2、首先把冰冻虾按照相关的方法处理好，然后把葱洗净切寸段，姜洗净切成片。锅中加水烧开，放锅中放点料酒，接着放切好的葱段、姜片，少许食用油，接着把已经处理好的虾倒...

1、黄小米粥，材料：黄小米、糖。2、将黄小米淘洗干净，在加入冷水的锅中盖上锅盖用大火煮开，开锅时改为小火继续炖煮约十五分钟便可以关火了。3、为了粥可以更绵绸，在住的过程中可以每10分钟就顺着同一...

1、主料：挂面200克、肉末100克、鸡蛋1个、食盐1勺、葱2克、料酒、老抽1勺、白糖2勺、剁椒5克、调和油10ml。 2、剁好肉糜，肉糜里加盐，料酒，料酒，葱花，一个鸡蛋，鸡精。 3、用筷子按顺时针方向搅拌，一直搅...

1、主料：面条2两、青菜适量、小葱适量、小米椒适量、猪油适量、辣椒油适量、酱油适量、醋适量、耗油适量、鸡精适量。 2、首先准备青菜洗净备用。 3、小米椒，小葱切细，喜欢吃香菜的也可以准备一点香...

1、主料：南瓜一个，面粉100克，盐，味精，油。2、先把南瓜削皮去囊，用刨丝工具切成丝，放点盐腌一下，加清水洗去盐水滤干。3、大碗里放进面粉，加水搅拌成糊，放点盐和味精，把南瓜丝放进和好的面糊里拌匀。4、放进...

1、材料：芋子7个、盐巴适量、鸡精少许、料酒适量、酱油少许、芝麻少许、油适量、豆瓣酱少许、干辣椒一个。 2、芋子洗净。放电饭煲里加水，煮熟。 3、去掉皮，切成小块。 4、热锅，放油、大蒜，干辣椒爆香...