1、材料:鳜鱼一条(一斤左右);精盐八分;黄酒三钱;葱段二钱;食油二钱;姜片二钱。
2、将新鲜鳜鱼除鳞、鳃,剖腹去内脏,洗净,放开水中浸透一下取出,放冷水中,轻轻刮去黑色鳞衣,洗净放盘内,用精盐一分在鱼身上均匀擦一遍,腌渍一会。
3、将腌好的鳜鱼用水冲洗一次,在鱼身两侧划十字形刀花,平放在盘内,上面放葱段、姜片、精盐(三分)、黄酒和食油,上笼用大火蒸十分钟左右,见鱼眼球突出取出即成。
1、材料:鳜鱼一条(一斤左右);精盐八分;黄酒三钱;葱段二钱;食油二钱;姜片二钱。
2、将新鲜鳜鱼除鳞、鳃,剖腹去内脏,洗净,放开水中浸透一下取出,放冷水中,轻轻刮去黑色鳞衣,洗净放盘内,用精盐一分在鱼身上均匀擦一遍,腌渍一会。
3、将腌好的鳜鱼用水冲洗一次,在鱼身两侧划十字形刀花,平放在盘内,上面放葱段、姜片、精盐(三分)、黄酒和食油,上笼用大火蒸十分钟左右,见鱼眼球突出取出即成。
1、材料:鳜鱼一条(一斤左右);精盐八分;黄酒三钱;葱段二钱;食油二钱;姜片二钱。2、将新鲜鳜鱼除鳞、鳃,剖腹去内脏,洗净,放开水中浸透一下取出,放冷水中,轻轻刮去黑色鳞衣,洗净放盘内,用精盐一分在鱼身上均匀擦一...
1、主料:梭子蟹适量。 2、调料:精制油适量、面粉适量、盐适量、老抽酱油适量、葱姜适量、料酒适量。 3、洗净梭子蟹,每只切成两段。 4、将切开的梭子蟹刀口用面粉封一下。 5、热锅下油,油5成热,将梭子...
1、主料:400g青鱼块。配料:适量油、适量盐、适量白酒、适量剁椒、适量小葱、适量生姜片、适量鸡精。2、鱼块用白酒,盐,生姜片,腌制一晚上。3、之后用清水冲洗干净,用刀在鱼背部中间划3下。把生姜片放里...
1、材料:鱼块,胡椒面,盐,淀粉,茄汁,烧烤酱,生抽,蜜糖,洋葱片。 2、鱼块预先用胡椒面、盐、淀粉、茄汁腌好。用KRAFT烧烤酱、生抽、蜜糖调成汁,用玻璃盘装好鱼块,鱼块下垫洋葱片。再放蘑菇和小番茄,涂上调好的...
1、规定好写网上作业的时间,写完之后花点时间帮孩子检查,如果在合理规定时间内没有完成网上作业的话,那就取消当天的休闲时间和娱乐时间。2、咨询老师和班上同学,看看是否真的有网上作业这件事。...
1、主料:小活鲫鱼500克, 2、调料:净葱姜各50克,植物油1000克(约耗100克),料酒50克,糖100克,醋100克,酱油10克,盐5克,麻油15克。 3、首先将鲫鱼清理干净,在鲫鱼的身上改刀,一是为了美观,二是为了能够更好的入味...
1、梦幻王国、流浪者队、弹药库队 2、超光速队、穿山甲队、雷霆战车 3、百虎战队、铠甲勇士、唯我独尊 4、老牛队、海人队、航母队、挖宝队 5、伯爵队、王子队、山狼队、狂狼队 6、疯牛队、小强...
1、主料:南瓜1块。辅料:虾皮适量。调料:色拉油,食盐,水。2、虾皮用清水洗净沥干水分备用。3、窝瓜洗净后切片备用。4、锅中烧热油,将虾皮放入爆香,放入窝瓜片翻炒一下,倒入适量的水不要没过窝瓜片,盖上锅...
1、用料:鸡胸肉2块、酸菜200克、食用油2汤匙、盐2克、料酒1汤匙、玉米淀粉1汤匙、胡椒粉1茶匙、蚝油1汤匙、姜1块、花椒5克、干辣椒少许。2、鸡胸肉切薄片。3、肉片里放入盐、料酒、胡椒粉、玉米...
可以做银干蒸粉藕,具体做法如下:1、材料:干银鱼仔30克,莲藕200克,瘦肉10克,生姜5克,葱5克。调料:盐3克,味精2克,白糖1克,湿生粉适量,麻油3克。2、干银鱼用温水泡透,莲藕去皮切片,用水泡上,瘦肉切成丝,生姜去皮切...