1、食材：土豆两个、盐适量。
2、准备1枚土豆，将它清洗干净后，把它切成小块后，再把它装入料理机中，同时键入少量的清水，开高速档位把它搅拌充分搅拌均匀，直到变成浆液的状态。然后，将土豆汁倒入纱布中，把它的残渣过滤出来，并且单独存放起来，土豆水另外盛放在盆中，让它安静的沉淀几分钟，再将多余的水倒掉，剩余的就是最新鲜的土豆淀粉。
3、再将沉淀出来的湿淀粉倒入土豆渣中，同时，再加入少许的盐，以及1把干的土豆淀粉进去，再用手把它们充分揉搓均匀，直到可以揉成团为止。
4、将粉团揪成大小相等的小剂子，再将它搓成长条状，特征是中间鼓起，两端细长，模样类似耗子的尾巴。
5、粉耗子搓好后，再将它摆入蒸盘中，同时在它们底部垫上纱布，目的就是防止蒸熟后，粘粘在它上头，清洗起来还是比较麻烦的，水开上汽后，开大火蒸8分钟即可出锅，口感QQ糯糯，特别的筋道好吃记，得吃的时候，可以蘸点个人喜欢的蘸料。
1、食材：土豆两个、盐适量。2、准备1枚土豆，将它清洗干净后，把它切成小块后，再把它装入料理机中，同时键入少量的清水，开高速档位把它搅拌充分搅拌均匀，直到变成浆液的状态。然后，将土豆汁倒入纱布中，把它...
1、材料：平鱼两条，葱姜蒜，干红辣椒，八角 2、平鱼去其器内脏和鱼鳃，洗净腹内黑膜，双面侧打花刀； 3、沥干水分的鱼，在室外通风处晾晒至表皮干爽； 4、热锅下冷油，油热后，下鱼小火慢煎； 5、煎至底面四周变黄，翻面，...
1、用料：米粉适量、番薯粉适量、鸡蛋适量、萝卜干适量、肉末适量、葱花适量、盐适量、酱油适量。2、米粉、番薯粉调成浆液，过滤备用。3、鸡蛋打成蛋液，把萝卜干，肉末放到蛋液里面搅拌均匀。4、盘子底...
1、食材：咸红线鱼2条、油适量、盐适量、小葱3根、姜5克、大蒜3瓣、酱油5ml。2、咸红线鱼刮去鱼鳞，取出内脏，清洗干净，鱼的两面抹上少许盐，葱切段，姜切丝，大蒜剁碎备用3、小砂锅内倒入1汤匙的油，放入姜丝...
1、材料：河蟹500克，净毛豆25克，葱15克，姜10克，料酒10克，酱油15克，精盐1克，白糖15克，面粉20克，湿淀粉10克，鲜汤300克，猪油60克。2、河蟹治净，从中间切成两半，切面沾匀面粉。葱切成花。姜切成末。3、锅内放猪油40...
1、材料：鳜鱼一条（一斤左右）；精盐八分；黄酒三钱；葱段二钱；食油二钱；姜片二钱。2、将新鲜鳜鱼除鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净，放开水中浸透一下取出，放冷水中，轻轻刮去黑色鳞衣，洗净放盘内，用精盐一分在鱼身上均匀擦一...
1、主料：梭子蟹适量。 2、调料：精制油适量、面粉适量、盐适量、老抽酱油适量、葱姜适量、料酒适量。 3、洗净梭子蟹，每只切成两段。 4、将切开的梭子蟹刀口用面粉封一下。 5、热锅下油，油5成热，将梭子...
1、主料：400g青鱼块。配料：适量油、适量盐、适量白酒、适量剁椒、适量小葱、适量生姜片、适量鸡精。2、鱼块用白酒，盐，生姜片，腌制一晚上。3、之后用清水冲洗干净，用刀在鱼背部中间划3下。把生姜片放里...
1、材料：鱼块，胡椒面，盐，淀粉，茄汁，烧烤酱，生抽，蜜糖，洋葱片。 2、鱼块预先用胡椒面、盐、淀粉、茄汁腌好。用KRAFT烧烤酱、生抽、蜜糖调成汁，用玻璃盘装好鱼块，鱼块下垫洋葱片。再放蘑菇和小番茄，涂上调好的...
1、规定好写网上作业的时间,写完之后花点时间帮孩子检查,如果在合理规定时间内没有完成网上作业的话,那就取消当天的休闲时间和娱乐时间。2、咨询老师和班上同学,看看是否真的有网上作业这件事。...
