1、原料：排骨200克、冬瓜400克、八角、姜、花椒、盐、冰糖、桂皮、料酒、老抽、食用油。2、将买来的排骨洗净，用清水浸泡10分钟去血水，捞出备用。锅中倒入适量的清水，将去好血水的排骨冷水下锅。并倒...

1、用料：荷兰花360克、香肠3根、玉米半根、盐适量、蚝油适量、玉米油适量。2、荷兰花用刀从花蕾上切下小花朵，荷兰花的梗不要扔掉。3、荷兰花放入盐水里浸泡15分钟。4、荷兰花梗去皮切成丁。5、玉...

1、主料：油豆腐500克，肉汤（鸡汤）2000克（10碗汤料）。辅料：香菇、冬笋、油菜各50克，酱油50克，盐10克，花椒、大料、香菜、味精、胡椒粉、葱姜、干辣椒、香油各少许。2、将油豆腐（油炸大片豆腐）切成约5厘米长的丝...

1、在古代翡翠是一种生活在南方的鸟，毛色十分美丽，通常有蓝、绿、红、棕等颜色。一般这种鸟雄性的为红色，谓之“翡”，雌性的为绿色，谓之“翠”。2、《禽经》是中国最早的一部鸟类文献，今考证系宋代人伪...

1、红烧西湖瓜用料：西湖瓜1只，生姜4-5片，蒜1只，油、生抽、老抽、耗油适量，葱花少许；2、西湖瓜洗净备用；3、用刀切成条，将瓜瓤去掉；4、将条切成段备用；5、生姜切片，蒜捣碎；6、锅烧热后倒入适量油，加入生姜和蒜...

1、皮带虾600克，姜片4片，蒜半头，花椒20粒，料酒1调羹，盐适量。2、皮皮虾洗净，淡盐水里浸泡二十分钟。3、洗净捞出滤水。姜切片，蒜切末。准备一些花椒。海鲜性寒，加点生姜，花椒，能暖胃。4、炒锅适量油，爆香姜...

1、主料：鲜鱿鱼250克，辅料：芹菜30克。 2、调料：姜4克，盐3克，味精1克，辣椒(红，尖，干)10克，花椒3克，白砂糖2克，猪油15克。 3、鱿鱼须洗净加盐码味，放入沸水锅中氽一下捞出； 4、香芹洗净切“一字条”； 5、锅中放猪...

1、烟薯烤着吃最佳哟，洗干净搽干水分。2、取出烤盘，垫上一张锡纸，把地瓜铺平摆好。3、然后送入烤箱，设置210度烘烤60分钟左右，3D热风模式，可以不用预热哟。4、到时间后，直接取出，香甜软糯超级好吃！...

1、韭菜炒虾。主料：小虾300克、韭菜200克。辅料：油适量、盐少许、鸡精少许、生粉2汤匙、葱白少许。做法：虾加入适量盐、白醋、鸡精、生粉拌匀10分钟后入油锅炸熟打起。韭菜洗净切段备用。锅烧热下油...

1、用料：牛肚150克、青椒2个、香菜3棵、盐适量、辣椒酱一勺、生姜适量、大蒜适量、卤料包1包、老抽适量、生抽适量。2、牛肚加食盐正反面搓洗干净，切小段。3、开水焯煮5分钟后撕掉表面的一层膜，再次...