1、主料：鸡肉300G、鱼200g；辅料：火锅底料适量、油适量、水适量。
2、草鱼去鳞去除内脏洗净后切6cm左右的大块，三黄鸡切成5cm大小的块备用。姜去皮切片，芹菜切段备用。
3、锅中倒入油，大火加热，待油6成热时，放入鱼块，改成中火双面煎成金黄色后盛出。炒锅中倒入油，在油冷的时候，就放入姜片和大蒜爆香，然后放入八角，花椒，桂皮，香叶，丁香，草果，草寇，小茴香炒出香味，倒入鸡块翻炒3分钟。
4、倒入清水大火煮开后撇去浮沫，然后倒入六月鲜（生抽），红烧酱油（老抽），豆瓣酱，辣酱，干红辣椒，芹菜段，放入煎好的鱼块，盖上盖子，炖20分钟即可。吃的时候，锅的下面放一个电磁炉，将鱼肉和鸡肉吃完，就可以涮其他的配菜啦。
1、主料：鸡肉300G、鱼200g；辅料：火锅底料适量、油适量、水适量。2、草鱼去鳞去除内脏洗净后切6cm左右的大块，三黄鸡切成5cm大小的块备用。姜去皮切片，芹菜切段备用。3、锅中倒入油，大火加热，待油6成热时...
1、主料：鲅鱼适量、青椒适量、花椒3克、姜蒜适量、青椒3克、八角3克。 2、首先，将鲅鱼切块，锅中烧油，放入鲅鱼，炸一下。 3、等到鲅鱼炸至金黄色，将鲅鱼捞出来。 4、在锅中加入花椒、八角、葱姜、青辣椒...
1、材料：鸡根500克，红椒250克，青椒250克，油适量，大蒜1个，盐1茶匙，酱油1汤匙，柠檬2片。2、鸡翅根剁小块，青红椒片成大片，蒜头去皮备用，干锅，中火将鸡翅根炒干，炒出油，表面略焦黄，放大蒜粒，放酱油和盐，加少量的水，放...
1、爆炒花甲。食材：花甲、香菜、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋；花甲洗净备用，生姜、蒜切末，辣椒切段备用。锅内烧开水，将花甲倒入煮至壳张开，捞出后用冷水冲洗干净。锅内倒油烧开，姜、蒜、辣椒放入锅内爆香...
1、透明高：玻璃种翡翠质地十分的细腻，棉絮少，所以整体的透明度就高。对翡翠来说，这种透明度极高的翡翠是很难见到的，我们在市面上经常见到的一般都是糯种翡翠，豆种翡翠，最好的不过就是冰种翡翠，冰种翡翠...
1、用料：鲤鱼800克、淀粉适量、面粉适量、番茄酱1汤勺、盐适量、清水5汤勺、醋4汤勺、糖3汤勺、酱油2汤勺、料酒1汤勺、蒜适量、葱适量、姜适量。2、鲤鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两面个2.5厘米各斜...
1、主料：紫洋葱10g、鸡蛋50g、红椒15g、青椒15g、橄榄油20g、盐10g。 2、鸡蛋打入碗中并搅散，将青椒、红椒和洋葱切块。 3、锅内放入橄榄油烧热，放入青椒、红椒的洋葱。 4、翻炒片刻后，放盐调味，蔬菜...
1、主料：血糯米饭40g、芝麻核桃粉40g、藕粉50g、果干红绿丝适量、红糖适量。2、准备芝麻核桃粉，果干切碎。3、果干加入芝麻核桃粉和糯米饭拌合一起，加入红糖，拌合后待红糖全部融化。4、10g一个搓成小...
1、准备好配料:小扁鱼干适量、大葱切成段、姜切成片和红辣椒剪成段。2、锅中放入适量的油烧热,把剁好的鱼块煎一下,煎到鱼皮微微发焦、鱼肉发白。3、加入花椒粒、葱段、姜片和干红辣椒段小火煸出...
1、材料：罐装玉米粒1罐，鸡蛋1个，生粉适量，椒盐少许，小香葱1根。2、将玉米粒控干水分，放入碗中，打入一个鸡蛋。3、加入适量生粉，可以适当多放些，以至玉米粒比较有厚重感。4、充分搅匀，使玉米粒均匀裹满蛋液...
