1、醋溜白菜。食材：白菜、姜、蒜、干辣椒、生抽、香醋、白糖、盐、油、鸡粉。白菜洗净撕成小块，沥干水分。姜切丝，蒜切碎，干辣椒切段。香醋、生抽、盐、匙白糖、鸡粉调成酱汁。锅里热油，爆香姜丝和干辣椒。先放白菜梗，接着放白菜叶子拌炒一会。调入酱汁，炒至白菜发软后放蒜蓉，拌炒均匀即可出锅。
2、干煸白菜。食材：白菜、红尖椒、大蒜、植物油、精盐、生姜。白菜去老帮洗净用刀片成薄片，白菜帮和白菜叶分开。红尖椒洗净切小段。蒜瓣切薄片，生姜切成细丝。锅里倒入少许植物油，锅热后倒入白菜帮片，小火煸炒。等白菜帮片稍微变软后倒入白菜叶，继续小火煸炒。等白菜炒至微带虎皮色后即可盛出，备用。锅里倒入植物油，油热后放入姜丝爆香。倒入蒜片，红椒爆香，倒入白菜片，大火翻炒。调入精盐，炒匀即可出锅。
1、醋溜白菜。食材：白菜、姜、蒜、干辣椒、生抽、香醋、白糖、盐、油、鸡粉。白菜洗净撕成小块，沥干水分。姜切丝，蒜切碎，干辣椒切段。香醋、生抽、盐、匙白糖、鸡粉调成酱汁。锅里热油，爆香姜丝和干...
1、材料：小黄鱼三条。 2、小黄鱼洗净备用。 3、锅内倒入适量的食油，开大火。 4、锅热放入生姜片、辣椒爆香，放入小黄鱼两面煎到微黄色，加入适量的黄酒、白糖、盐、酱油及水烧煮。 5、鱼熟放入葱花及...
1、【主料】：茄子3个。2、【配料】：蒜子2个、红辣椒1个、小葱3根。3、【调料】：花生油10克用于涂抹茄子、色拉油90克用于炒蒜蓉、食用盐适量、生抽适量、白糖半勺。4、先用清水把茄子清洗干净，把茄子...
1、材料：海鱼（Zeebaas）1斤左右一条，葱两根，姜适量，大蒜3瓣，香菜少许。 2、调料：老抽1汤匙，生抽2汤匙，盐1茶匙，醋1汤匙，砂糖2茶匙，米酒2汤匙，水1杯。 3、鱼洗净晾干，用面粉正反两面薄薄摸匀，这样鱼肉不容易被煎碎...
1、晴水翡翠是翡翠俗语中对翡翠颜色的一种比喻，晴水翡翠清新淡雅，被称为翡翠界的小清新。2、因为晴水带着淡淡的蓝色或者绿色，颜色为淡蓝色、淡绿色或者淡蓝绿色，颜色悦目、清新，色亮且淡，色地相溶，柔和...
1、主料：鸡肉300G、鱼200g；辅料：火锅底料适量、油适量、水适量。2、草鱼去鳞去除内脏洗净后切6cm左右的大块，三黄鸡切成5cm大小的块备用。姜去皮切片，芹菜切段备用。3、锅中倒入油，大火加热，待油6成热时...
1、主料：鲅鱼适量、青椒适量、花椒3克、姜蒜适量、青椒3克、八角3克。 2、首先，将鲅鱼切块，锅中烧油，放入鲅鱼，炸一下。 3、等到鲅鱼炸至金黄色，将鲅鱼捞出来。 4、在锅中加入花椒、八角、葱姜、青辣椒...
1、材料：鸡根500克，红椒250克，青椒250克，油适量，大蒜1个，盐1茶匙，酱油1汤匙，柠檬2片。2、鸡翅根剁小块，青红椒片成大片，蒜头去皮备用，干锅，中火将鸡翅根炒干，炒出油，表面略焦黄，放大蒜粒，放酱油和盐，加少量的水，放...
1、爆炒花甲。食材：花甲、香菜、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋；花甲洗净备用，生姜、蒜切末，辣椒切段备用。锅内烧开水，将花甲倒入煮至壳张开，捞出后用冷水冲洗干净。锅内倒油烧开，姜、蒜、辣椒放入锅内爆香...
1、透明高：玻璃种翡翠质地十分的细腻，棉絮少，所以整体的透明度就高。对翡翠来说，这种透明度极高的翡翠是很难见到的，我们在市面上经常见到的一般都是糯种翡翠，豆种翡翠，最好的不过就是冰种翡翠，冰种翡翠...
