1、首先猪肉切薄片,温水冲洗干净。
2、白菜洗净,切小块备用。
3、锅中,倒入两勺玉米油,开中大火,烧热。下入姜片,翻炒讲下,倒入猪肉片。
4、不断翻炒,炒到肉微微发黄即可。
5、倒入白菜。继续翻炒,接着下一步6、不断翻炒,到白菜变软,大概5-6分钟。
7、然后加入一勺半盐。翻炒1分钟,翻炒均匀即可。根据自己家口味调节。
1、首先猪肉切薄片,温水冲洗干净。
2、白菜洗净,切小块备用。
3、锅中,倒入两勺玉米油,开中大火,烧热。下入姜片,翻炒讲下,倒入猪肉片。
4、不断翻炒,炒到肉微微发黄即可。
5、倒入白菜。继续翻炒,接着下一步6、不断翻炒,到白菜变软,大概5-6分钟。
7、然后加入一勺半盐。翻炒1分钟,翻炒均匀即可。根据自己家口味调节。
1、首先猪肉切薄片,温水冲洗干净。2、白菜洗净,切小块备用。3、锅中,倒入两勺玉米油,开中大火,烧热。下入姜片,翻炒讲下,倒入猪肉片。4、不断翻炒,炒到肉微微发黄即可。5、倒入白菜。继续翻炒,接着下一步6...
1、凉拌海带丝;食材:海带丝、蒜、姜、红米椒、生抽、醋、糖;海带切成丝,或直接买现成的海带丝;锅中放水,待水开后,下海带焯3分钟,捞出放入凉水中;蒜拍散切末、姜切末、米椒切末;放入小碗中,加入生抽、醋、白...
1、炖五香黄豆:材料:大豆400克,大葱10克,姜10克,花椒5克,桂皮5克,八角5克,盐4克,香油5克。将黄豆去杂,用温水浸泡一天,淘洗干净。把葱姜蒜切末,在锅中放油,等油热之后放入葱加蒜爆炒出香味,放入清水和黄豆烧沸,...
1、材料:新鲜鸡腿,木耳,蕃茄。 2、鸡腿去骨,去皮,白色筋的部分也一定要去干净,否则影响口感; 3、处理好的鸡腿剁成泥; 4、木耳用冷水泡发后,去蒂洗净,剁成细一点碎末; 5、鸡蓉,木耳加料酒,蛋清,盐,糖,少许黑胡椒,...
1、醋溜白菜。食材:白菜、姜、蒜、干辣椒、生抽、香醋、白糖、盐、油、鸡粉。白菜洗净撕成小块,沥干水分。姜切丝,蒜切碎,干辣椒切段。香醋、生抽、盐、匙白糖、鸡粉调成酱汁。锅里热油,爆香姜丝和干...
1、材料:小黄鱼三条。 2、小黄鱼洗净备用。 3、锅内倒入适量的食油,开大火。 4、锅热放入生姜片、辣椒爆香,放入小黄鱼两面煎到微黄色,加入适量的黄酒、白糖、盐、酱油及水烧煮。 5、鱼熟放入葱花及...
1、【主料】:茄子3个。2、【配料】:蒜子2个、红辣椒1个、小葱3根。3、【调料】:花生油10克用于涂抹茄子、色拉油90克用于炒蒜蓉、食用盐适量、生抽适量、白糖半勺。4、先用清水把茄子清洗干净,把茄子...
1、材料:海鱼(Zeebaas)1斤左右一条,葱两根,姜适量,大蒜3瓣,香菜少许。 2、调料:老抽1汤匙,生抽2汤匙,盐1茶匙,醋1汤匙,砂糖2茶匙,米酒2汤匙,水1杯。 3、鱼洗净晾干,用面粉正反两面薄薄摸匀,这样鱼肉不容易被煎碎...
1、晴水翡翠是翡翠俗语中对翡翠颜色的一种比喻,晴水翡翠清新淡雅,被称为翡翠界的小清新。2、因为晴水带着淡淡的蓝色或者绿色,颜色为淡蓝色、淡绿色或者淡蓝绿色,颜色悦目、清新,色亮且淡,色地相溶,柔和...
1、主料:鸡肉300G、鱼200g;辅料:火锅底料适量、油适量、水适量。2、草鱼去鳞去除内脏洗净后切6cm左右的大块,三黄鸡切成5cm大小的块备用。姜去皮切片,芹菜切段备用。3、锅中倒入油,大火加热,待油6成热时...