1、食材:猪蹄 500克,猫耳姜 300克,葱段 适量,盐 半大匙,白糖 半大匙,醋 半大匙,醪糟 3大匙,酱油 6大匙。
2、猫儿姜洗净,用刀刮去皮,切成菱形片;猪蹄洗净,切块,放入沸水中加入葱段汆烫,捞出,备用。
3、锅中放入水及所有调料煮开,再加入猪蹄块、猫儿姜片用大火煮开后转小火,然后加盖炖煮约1小时至猪蹄块软烂即可出锅装盘。
1、食材:猪蹄 500克,猫耳姜 300克,葱段 适量,盐 半大匙,白糖 半大匙,醋 半大匙,醪糟 3大匙,酱油 6大匙。
2、猫儿姜洗净,用刀刮去皮,切成菱形片;猪蹄洗净,切块,放入沸水中加入葱段汆烫,捞出,备用。
3、锅中放入水及所有调料煮开,再加入猪蹄块、猫儿姜片用大火煮开后转小火,然后加盖炖煮约1小时至猪蹄块软烂即可出锅装盘。
1、食材:猪蹄 500克,猫耳姜 300克,葱段 适量,盐 半大匙,白糖 半大匙,醋 半大匙,醪糟 3大匙,酱油 6大匙。2、猫儿姜洗净,用刀刮去皮,切成菱形片;猪蹄洗净,切块,放入沸水中加入葱段汆烫,捞出,备用。3、锅中放入水...
1、食材准备:色拉油一大碗、土豆2个、青椒3个、红椒2个、葱、姜、蒜、郫县豆瓣一茶匙。2、将土豆切片,放清水里洗去表面的淀粉,控水用厨房纸擦干土豆表面水分。3、坐锅点火倒油,待油7、8成热下土豆片...
1、煮水鱼备好原料:取湖产活水鱼1只(约1公斤左右)。取生鸡半只(约200克)葱、姜、蒜片各少许作为配料,准备清汤50克,料酒10克,精盐3克,味精2克,花生油30克,香油5克,八角2粒,作为调料。2、将活水鱼剁头,控净血,洗...
1、原料:冻老鸭子四分之一只。配料:冰糖、八角、桂皮、干辣椒、香叶、料酒、老抽、姜片(切片)、大蒜(去皮)、葱(搀结)各适量。鸭子洗净沥干斩成块,锅中放入适量的水,下入鸭块,烧开后再煮约2分钟,用漏勺...
1、食材:面粉500克、辣椒粉20克、盐巴10克、油6克。2、辣椒粉用热油倒入入,放入适量盐巴拌匀。3、发酵好的面擀成面饼。4、把辣椒油铺满整个面饼。5、卷起来,稍微压一下。6、切成均匀的几块。7、放...
1、路人2、尽我所爱3、淡墨4、乱世惊梦5、浅安时光6、轻风吹清酒7、怀揣荒唐8、酷味有余9、薄久10、祈风11、低吟归去兮12、坐观龙虎斗13、展眉14、复念一人15、猫弦16、隐藏爱意17、小忽悠...
1、主料:草鱼300g、鱼豆腐20g、豆瓣酱20g、红辣椒20g、葱花20g。 2、砂锅中放上葱姜垫底,铺上适量的鱼豆腐,再把鱼肉放在上面。 3、锅中加入适量的油,油热后放入红辣椒末炒,锅中加入适量蚝油。 4、适...
1、食材:中筋面粉200克、脱脂牛奶140克、黄油70克、咸蛋黄调味料20克、泡打粉7克、欧芹碎1克。2、将咸蛋黄调味料和欧芹碎加入中筋面粉中,用刮刀混合均匀。3、加入切块的冰黄油,用手搓成粗颗粒状。4...
1、墨翠吊坠墨翠被称为成功男人的影子,整体绿到发黑,但是灯光下呈现的是浓郁的绿色,低调奢华有内涵,非常符合成功男人的气场,而且黑色在五行之中属水,而水被认为能够招财辟邪,因此墨翠吊坠也是最...
1、香肠芋头。原料: 腊肠 芋头 青蒜 油盐;制作:烧热锅放入少许油,将腊肠放进锅中微微炒出油脂,加入准备好的芋头片进锅翻炒两下,加入水炖煮3分钟,煮至芋头片微微透明后加入适量的盐调味,加入青蒜叶翻炒均...