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土鸡怎么做好吃又简单 土鸡怎么做好吃

1、主料:土鸡半只,斩成小块,剁辣椒,姜,蒜混合剁成细末青红椒切丝。

2、锅内油热后,下斩成小件的土鸡爆去水分,待炒干后盛起暂放一旁;

3、锅内另外倒适量底油,油五成热时候下姜、蒜末和剁辣椒,小火慢慢熬至油呈红色出香味后,转大火下青红椒丝、土鸡,煸炒片刻,烹入适量老抽、糖、料酒调好味后,翻炒均匀,加入适量水,转中火加锅盖焖煮约10分钟后,收干汤汁即可起锅。


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1、主料:土鸡半只,斩成小块,剁辣椒,姜,蒜混合剁成细末青红椒切丝。 2、锅内油热后,下斩成小件的土鸡爆去水分,待炒干后盛起暂放一旁; 3、锅内另外倒适量底油,油五成热时候下姜、蒜末和剁辣椒,小火慢慢熬至...

带子鱼怎么做好吃又简单 带子鱼如何做好吃又简单

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1、主料:速冻带子8粒,滑豆腐4件,蒜蓉、压烂豆豉各2茶匙,磨豉酱1茶匙,豆瓣酱1/2茶匙,葱粒1汤匙。 2、配料:腌料:生粉1/2茶匙,蛋白2茶匙,胡椒粉少许。芡汁:水1/3杯,生抽及油各2汤匙,糖1茶匙,生粉1/2茶匙,麻油少许...

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