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脆柿怎么做的 脆柿怎么做好吃

1、食材:柿子7个,白酒少许。

2、方法/步骤:将柿子(硬的)去蒂洗净,晾干待用。

3、将晾干的柿子放入泡菜坛。放一层喷少许白酒,再放一层再喷一次白酒直至放满,盖上坛盖注入清水封好坛口,放在阴凉处。

4、6-7天后开盖,将柿子取出清洗,削皮装盘。


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