1、食材准备：鲤鱼、面粉、葱、姜、蒜、生抽、糖、醋、料酒、番茄酱、盐、淀粉。 2、鲤鱼除去鱼鳞、鱼鳃、破腹去内脏，用清水冲洗干净，沥干水备用。 3、鱼身两侧开几刀花刀，用适量胡椒粉、生抽和盐腌...

1、首先准备食材：鱼籽300克，盐、酱油、醋、葱姜、料酒、青辣椒等各适量。2、具体做法：鱼籽洗净，去除杂质，黏糊糊的东西。锅内多放点油，烧热后放入葱姜爆香。3、放入鱼籽翻炒，炒至变色，加适量料酒、酱油翻...

1、西瓜去皮去子，果肉留用。2、草莓清洗干净，去蒂，果肉切成小块。3、将准备好的除冰块外的所有用料放入搅拌机中，启动搅拌机，将果肉与豆浆搅打均匀至没有颗粒。4、打好的果味豆浆倒入杯中，加入适量冰块...

1、材料：鱼鳅串适量。 2、将鱼鳅串洗净切碎，打散3个鸡蛋在碗里，加入适量盐搅拌均匀，然后在锅中倒入油，油热后加入鱼鳅串菜进行翻炒，炒到水份快干时，倒入鸡蛋，等蛋液都凝固得差不多了，再开始翻炒，三五分钟就...

1、多和孩子沟通，给他请两天假，带着他出去玩，一玩的方式让他去观察生活中各行各业的人的工作常态，分析每个工作的辛苦程度对比，让他真正体会到多读书将来面对完全不一样。一定要是以沟通轻松的方式，不...

1、肉的清洗，这一步其实就是去除肉的血水和异味，猪肉大概泡15分钟。 2、加入底味，一般的是加入少许盐，和酱油，用手慢慢的抓肉等到肉质表面发黏。 3、加水，这一步主要是让肉吸收充分的水分从而达到肉质...

1、食材：带鱼段适量、老抽适量、葱姜蒜适量、红辣椒适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、白糖适量、醋适量。 2、带鱼段去内脏，清洗干净，沥净水分备用。 3、磕一个鸡蛋放在汤碗里，打成均匀的蛋液，带鱼...

1、风味小鱼干。小鱼干用加过醋的清水浸泡约20分钟后用清水冲洗，沥干水。热锅下油，放入姜片，干红辣椒炒香，下小鱼干，葱白翻炒。加醋，料酒，老抽，蚝油给鱼上色。2、加入一碗水，烧开后，小火煮约3分钟后大火收...

1、所需材料：鲤鱼1条、北豆腐1块、粉条1把、五花肉100克、香菜2棵、油盐适量、黄豆酱100克、小葱2棵、姜1块、大蒜2瓣、花椒10几粒、大料1个、香叶2-3片、干辣椒2-3个、料酒1汤匙、生抽2汤匙、红...

1、材料：水100g、肥肉300g、酱油20g、醋10g、盐6g、酒糟水20g。做法：先将肥肉放进锅里，将肥肉的油炸出来。将油渣捞出来，将油渣再放回锅中进行翻炒。在油渣中倒入清水，在锅中倒入醋和酱油，加入一勺盐，将...