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韭菜炒肉怎么做好吃又简单 韭菜炒肉如何做好吃

1、食材:猪肉300克,韭菜100克,蒜米适量,生抽适量,料酒适量。

2、方法/步骤:把猪肉清洗干净,然后切成薄片。

3、韭菜洗干净切成一段段。

4、热锅下油,放蒜米进去爆香,然后下猪肉进去,加适量的盐、生抽、料酒。

5、大火爆炒至焦黄色。

6、然后铲到锅边,再下适量的油到锅空格,下韭菜进去,加适量的盐。

7、煸炒至变软,然后混合猪肉爆炒1分钟左右就可以出锅了。


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