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豆腐怎么煮汤 豆腐如何煮汤

1、煮豆腐汤首先备好食材豆腐200克,蘑菇150克,银耳50克,生姜20克,葱10克,调料:精盐8克,味精5克,麻油3克,胡椒粉2克。

2、豆腐切件,蘑菇切片,银耳洗净浸透,生姜切片,葱切花。

3、锅内加水烧开,放入蘑菇片、银耳煮片刻,捞起滤水待用。

4、取瓦煲一个,加入沸水、蘑菇片、银耳、豆腐、调入盐、味精、麻油、胡椒粉同滚片刻,撒入葱花即成。


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