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韭菜炒鸡蛋怎样做好吃又简单 韭菜炒鸡蛋的做法

1、主料:韭菜300克,鸡蛋3个,食盐,料酒,色拉油少许。

2、将韭菜搞洗干净,控干水分后切成3厘米长的段待用。

3、鸡蛋打入碗内,加料酒、食盐、味精搅打均匀。炒锅加较多底油,烧至五六成熟,倒入韭菜煸炒,待韭菜断生,迅速倒入鸡蛋液翻炒,一切翻炒一边淋上少量油,待鸡蛋液凝固至熟,即可装盘上桌。


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1、主料:韭菜300克,鸡蛋3个,食盐,料酒,色拉油少许。 2、将韭菜搞洗干净,控干水分后切成3厘米长的段待用。 3、鸡蛋打入碗内,加料酒、食盐、味精搅打均匀。炒锅加较多底油,烧至五六成熟,倒入韭菜煸炒,待韭菜...

鸡蛋炒粉丝怎么做好吃又简单 鸡蛋炒粉丝做法

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1、材料:鸡蛋两个,粉丝一小把,西芹一根,油,盐,料酒。 2、粉丝用温水泡软,西芹切丝,鸡蛋放到碗里加少量水,料酒和盐搅拌均匀; 3、锅里放水烧开,加少量盐,再把粉丝放进去烫熟,过冷水; 4、把锅里的水倒掉,烧热锅,放...

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