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卷心菜炒肉怎么做好吃又简单 卷心菜炒肉如何做好吃又简单

1、用料:卷心菜1棵、猪肉120g、葱姜蒜。

2、调料:花生油、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精

3、将卷心菜摘洗干净,切细丝,用热水淖一下。

4、猪肉片裹少许淀粉。

5、葱姜蒜切碎,备用。

6、炒锅中倒少许油,油热下入葱姜蒜爆香。

7、倒入肉片煸炒上色。

8、倒入料酒、生抽、老抽调味,翻炒一下。

9、将卷心菜加入,继续翻炒。

10、片刻后,加入盐和鸡精调味,即可出锅。


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