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炒酱鸡肝怎么做好吃又简单 炒酱鸡肝做法

1、买回来的鸡肝放在水里泡1~2小时,然后放在锅里煮2~3分钟,捞出备用。

2、将锅烧热,倒入适量的食用油,将切好的葱花放入锅中,将鸡肝倒入锅里,翻炒,加入料酒去腥,糖、老抽上色。

3、向锅里加水,然后放入盐,干辣椒等,中火,等着锅里的汤熬干即可。


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