1、食材：麦穗鱼适量、食盐适量、味精适量、鸡精适量、姜复适量、蒜适量、植物油适量、酸辣椒适量、三花酒、适量。先将干鱼仔（麦穗鱼）洗净，将酸切成小段备用制。将姜、蒜洗净，切丝备用。开大火，将锅烧热，放入适量油，待油七、八成热时放入姜、蒜、酸辣椒。将酸和干鱼仔放入锅中爆炒一会。放入少许食盐，桂林三花酒适量，盖上锅盖红焖几分钟。放入鸡精或味精调味，装盘出锅食用。
2、食材：小鱼干100g、姜3片、蒜3瓣、青辣椒2个、生抽1-2勺、糖适量、料酒适量、油适量、豆豉1小把。爆炒小鱼干的做法：把鱼干先包洗5—10分钟，鱼干沥干水备用，姜切丝，青椒，热锅下油，最好用不粘锅炒，把鱼放进去，先不急着翻炒，待煎得有点金黄色后再返炒，依次放入姜丝蒜，豆鼓一起炒2-3分钟，再下入料酒和辣椒，炒至片刻最后放点酱油、糖调味即可装盘出锅食用。如果太干，可以放入一点点水，切记不能多，有点湿润的感觉就好了！
1、食材：麦穗鱼适量、食盐适量、味精适量、鸡精适量、姜复适量、蒜适量、植物油适量、酸辣椒适量、三花酒、适量。先将干鱼仔（麦穗鱼）洗净，将酸切成小段备用制。将姜、蒜洗净，切丝备用。开大火，将锅烧...
1、首先把金枪鱼正反面改下刀放入盆中，放入葱丝，姜丝，料酒充分抹匀后腌制5分钟。2、锅中烧油把鱼挂上一层淀粉，下锅煎制，锅烧热放油，葱姜蒜，辣椒炒香，放人清水500ml。3、加入蚝油，生抽，料酒等烧开，炸好的鱼...
1、其实孩子如果在需要学习的年纪，还是应该继续完成学业的。家长让孩子辍学肯定也有他的原因，要不就是孩子学习不好，还不好好学；要不就是家里的问题迫不得已。如果是第一点，那孩子需要改正态度，向家长...
1、用料：激浪鱼两条、大蒜头三瓣、生姜粉适量、黄酒适量、盐少许、葱、姜、蒜、香菜、海天金标生抽适量、海天草菇老抽少许、白糖一勺、油适量。做法与步骤：激浪鱼去除鱼鳞鱼鳃内脏并清洗干净，切成...
1、锅中放适量油，放入切好的姜末、蒜末、辣椒段炒香；2、放入炸好的鱼，轻微翻几下或者用热油往上淋，注意不要将鱼整体破坏；3、加入适量骨头汤或者开水，以能没过鱼为宜；4、放入葱段，加入适量的酱油增色，再加...
1、主料：鲈鱼1条、豆花1碗、泡酸菜几片，腌制调料：葱姜水适量、盐小半勺、料酒1勺、胡椒粉1勺、淀粉1勺，制作调料：泡生姜1块、大蒜3-4瓣、胡椒粉1勺、香菜1棵。2、把杀好的鲈鱼清洗干净，去掉鱼鳞、鱼鳃...
1、食材用料：鱼子、农家酱、香葱、姜、五香粉。 2、鱼子酱的做法：新鲜鱼子洗净，去筋膜。鱼子冷水入锅，待水开后继续煮约2分钟，期间要撇清浮沫。捞出鱼子，此时鱼子大部分会是块状。鱼子过冷水后轻轻搓散...
1、我国实行的是九年义务制教育，让每个适龄儿童到学校接受义务教育是是学校、家长和社会的责任和义务，任何人不得剥夺孩子上学的权利。2、如果家长强迫正在接受九年义务教育的孩子退学，涉嫌违法行为...
1、原料：取刮洗好的娃娃鱼700克（活体约2斤）改刀为1厘米见方块备用。辅料：矿泉水或者纯净水1500克、鸡粉20克、味精7.5克，蒜瓣50克、盐适量、姜20克、鸡油20克、糖适量。2、将净锅上中火加油，待油烧至5...
1、材料：棒鱼200克。调料香油1／2大匙，精盐1／3小勺，味粉1／2小勺，胡椒粉1小勺，淀粉适量。 2、将棒鱼开膛，去除内脏，洗涤整理干净，在鱼身两侧剞“斜直刀纹”加入精盐、味精、胡椒粉腌制入味，用竹签从嘴部穿入备...
