1、食材：鸡翅、奥尔良调料、蜂蜜、料酒、生抽、蚝油。 2、腌制：鸡翅洗净，冷水泡出血水，捞出两面切花刀两勺奥尔良腌料少许黑胡椒一勺料酒一勺生抽一勺蚝油一勺蜂蜜，抓匀按摩放冰箱腌制两小时以上。 3...

1、准备五花肉、大葱、生姜、八角、桂皮、香叶、食盐、生抽、老抽、冰糖、料酒、食用油、黄酒。2、做红烧肉，一定要用带皮五花肉，不带皮口感会差很多，而且还少了胶原蛋白。猪皮上有一些残留的猪毛，可...

1、材料：猪里肌肉适量，大蒜适量，糖1匙，酱油适量，五香粉1匙。2、将猪里肌肉用肉槌拍打一下。然将将蒜头去皮拍碎，用适量的酱油、拍碎的大蒜、1茶匙糖、1小匙五香粉混合均匀，来醃「家乐福严选猪里肌肉」，时...

1、食材：巴沙鱼1条、食盐适量、现磨黑胡椒适量、罗勒叶适量、蒜瓣3瓣、油适量。2、巴沙鱼解冻洗净，用厨房纸吸干水分。双面均匀的抹上盐，表面撒上罗勒碎。撒上黑胡椒。3、蒜瓣剁成泥，和少许食用油拌...

1、准备香肠五节,蒜苗2支。2、烤箱先以180°预热10分钟。3、预热后放进香肠，烤12～15分钟即可（中途需翻个角度再烤）。4、香肠取出待凉，切片配上青蒜苗或大蒜口味更佳。5、台湾烤肠（Taiwan sausage )也叫...

1、用料：面粉200克、玉米油15克、水100克、盐3克、白糖20克、蜂蜜1勺、芝麻适量。2、将面粉，玉米油，盐，水混合，开始揉面吧。面团揉好后，醒面十五分钟左右！200克面揉成团，正好分成六个量。每个剂子檊成方...

1、主料：三文鱼适量、胡椒适量、橄榄油适量、盐适量。2、三文鱼一段，用黑胡椒和盐腌制10分钟。3、煎牛排锅或者平底锅，放少量橄榄油，放三味鱼煎到两面变色就好，要香油漂亮的纹路就要用牛排锅哦。4、烤...

1、材料：鸡翅6个。调料：盐1小匙、红糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、酱油1大匙、料酒2大匙、韩国辣椒粉3大匙。2、鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。3、...

1、低筋面粉60克、鸡蛋3个、细砂糖50克、牛奶50克、食用油30克、玉米淀粉5克。2、蛋黄蛋清分离，蛋黄部分加入20g细砂糖拌匀牛奶和玉米油搅拌均匀成乳化状，倒入蛋黄中充分搅拌。筛入低粉至蛋黄中，搅...

1、食材：普通面粉500克（就是平时家里蒸馒头的那种），酵母1克，胡萝卜，黄瓜，豆芽，熟花生适量。2、500克面粉中一点点加入冷水揉到偏硬的面团，然后醒面30分钟。3、醒好地面放入一盆冷水中，揉洗面团，就像洗衣服一...