1、准备用料。寒天粉100g、细砂糖50g、淡奶70ml、牛奶300ml、清水530ml、橙色色素1滴、速溶咖啡粉60g。锅中倒入细砂糖20g、寒天粉20g、清水130ml、淡奶20ml。2、开中火搅拌煮沸至完全溶解,加入...

1、烤箱烤梨首先备好食材：丰水梨 3个、冰糖 每梨用3、5颗、牙签 适量。2、梨1/4处切开，去核。3、插上牙签，挖坑的部位放3、4颗冰糖，梨尾部再盖回去。烤盘垫锡纸，上下火180度，40分钟。梨变色，既成。用铲...

1、用料：猪颈肉1.5斤。2、将猪颈肉洗净沥干水分后，用刀改刀成长条状，越小条越节省时间越烤得透，太大就比较浪费时间。3、将叉烧酱2汤匙、蚝油1汤匙、生抽1汤匙加入，再随意撒些胡椒粉、辣椒粉、孜然粉...

1、材料：土豆、猪肉、香菇、玉米面（或淀粉）、鸡蛋（或水淀粉）、速食燕麦（或面包糠）、食盐、酱油、白糖、五香粉（或咖喱粉）、生姜、大葱、米酒（或料酒）、食用油。2、猪肉剁成肉糜，香菇洗净切小粒，姜葱切末。热锅...

1、主料：兔肉1500克。 2、辅料：适量的生姜、桂皮、八角、辣椒、陈皮。 3、先将兔肉洗净，切成大块淖水。 4、将淖过水的兔肉放入锅内，倒入清水，要没过兔肉。 5、放入适量的生姜、桂皮、八角、辣椒、陈...

1、准备好新鲜榴莲，当然也可以购买熟的，不同的榴莲，烤出来的味道，各有千秋。2、然后将榴莲一个个装在锡纸盒里，记得把肉都包住，这样水分不会流失，更加香甜。3、然后烤箱记得预热五分钟，上下温度200度，五分...

1、食材：平鱼一条，柠檬3片，小西红柿3-5个，香菜适量，葱一根，蒜片6瓣，胡椒粉10克，辣椒粉10克。2、平鱼表面切菱形纹路，料酒，生抽，糖，盐，洋葱，胡椒粉，蒸鱼豆豉腌制半小时，鱼肚内塞入葱段和蒜片。3、锡纸铺开放上香菜...

1、准备食材:一条2斤大小的鱼，土豆1个、藕1小段，香菇6朵,芹菜2根，洋葱一小个，小葱、生姜、蒜瓣、大葱白。麻辣香锅底料(或火锅底料)1袋，郫县豆瓣酱1勺,料酒1勺，花椒、孜然、干辣椒适量。盐、孜然粉、五...

1、食材：多春鱼1包、辣椒粉适量、椒盐适量、色拉油适量、孜然粉适量。2、多春鱼解冻，放入盘中。3、刷上适量的色拉油，撒上少量的海盐。4、撒上适量的椒盐、孜然粉和辣椒粉；5、烤箱预热，200度烤5分钟；6...

原料：低粉、玉米淀粉、白糖、玉米油、生蛋黄、清水。1、把各种材烤合在一起，揉成面团，要反复揉一下，让油、蛋黄、糖和面均匀的结合，另外如果湿度合适就不要加水，如果太干了就可以加一点水。2、把案上放...