1、材料:五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐
2、五花肉洗净,切成麻将块大小。
3、锅烧热放火麻油,爆香姜片大蒜花椒八角。
4、倒入五花肉翻炒至两面微焦,加入料酒或者白酒、酱油、冰糖。
5、转入砂锅加适量开水,慢火焖一个小时,要注意经常翻身,一方面均匀上色,另一方面避免猪皮粘锅。出锅之前撒点胡椒粉和盐就可以了。
1、材料:五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐
2、五花肉洗净,切成麻将块大小。
3、锅烧热放火麻油,爆香姜片大蒜花椒八角。
4、倒入五花肉翻炒至两面微焦,加入料酒或者白酒、酱油、冰糖。
5、转入砂锅加适量开水,慢火焖一个小时,要注意经常翻身,一方面均匀上色,另一方面避免猪皮粘锅。出锅之前撒点胡椒粉和盐就可以了。
1、材料:五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐2、五花肉洗净,切成麻将块大小。3、锅烧热放火麻油,爆香姜片大蒜花椒八角。4、倒入五花肉翻炒至两面微焦,加入料酒或者白酒、酱油、...
1、食材:秋刀鱼 两条、柠檬?个、盐适量、花生油适量。2、把秋刀鱼开肚去除内脏后,清洗干净;3、在秋刀鱼两面各划几刀以便入味;4、洒上食盐和柠檬汁,腌制十分钟;5、烤箱200度预热后,铺上油纸并在上面刷一...
1、原料:馒头、生抽、蚝油、孜然粉、茴香粉、食用油。2、做法步骤:首先将馒头切片备用。3、然后调酱汁,生抽耗油茴香孜然粉,搅拌均匀。4、刷在馍片上。5、最后200℃10分钟。6、上色很均匀。...
1、提拉米苏。提拉米苏是非常经典的一道甜点,不光是名字好听且浪漫,味道也是清凉绵滑,丝毫不会感到油腻,提拉米苏在意大利语中还有“带我走”的意思,带走的不仅仅是提拉米苏,还有提拉米苏带来的爱情。...
1、原料:生蚝、蒜末、葱花、蚝油、生抽、花生油、盐、鸡精。2、生蚝撬开后清洗干净沥干水。3、蒜头拍扁剁碎备用。4、蒜蓉淋上热油,加入生抽,蚝油,盐,鸡精调味搅拌均匀。5、香葱洗净切葱花备用。6、烤...
1、食材:榴莲100克、手抓饼一片、糖0-10克、马苏里拉芝士碎50克2、手抓饼提前取出解冻。3、榴莲肉加适量糖搅拌均匀,碾成泥。4、饼皮上放一层芝士碎,但记住四周要留出来。5、再放上榴莲肉。6、再铺...
1、把新鲜黑棕鹅洗净后,放在有食用盐、八角、草果、丁香、桂皮、茴香、豆蔻、毛桃、香叶等几十种香料配合的汤水中研制6个小时。2、待黑棕鹅腌制好后,在其体内加入用精盐拌好的葱丝、生姜,并用铁叉...
1、准备食材:面条,剁辣椒,黄瓜,大蒜,香葱,熟白芝麻,熟花生碎,生抽,香醋,白糖,蚝油,盐,鸡精。 2、黄瓜切成丝、大蒜剁成蒜末、香葱切成葱花。 3、锅里倒水,水开后将面条放入煮熟后捞出来放在凉白开水盆中。 4、...
1、食材:小排500克、冰糖50克、生抽40克、香醋40克、排骨汤80克、葱、姜、料酒适量、熟白芝麻适量、香葱末少许。2、排骨洗净焯水备用,排骨冷水下锅,加葱姜料酒煮开后转小火,从下锅至出锅控制在15分...
1、鸡胸肉,盐,胡椒粉,料酒,番茄酱,白糖,淀粉,香醋,生抽,蚝油,白芝麻2、调糖醋汁:半碗清水六勺番茄酱一勺生抽两勺香醋半勺白糖一勺淀粉,搅拌均匀备用。3、鸡胸肉洗净切块,加一勺料酒一勺生抽半勺胡椒粉少许盐,...