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遵义烤小豆腐的做法 遵义烤小豆腐怎么做

1、用料:豆腐,适量,辣椒面,一大勺,香醋,一大勺,凉白开,适量。

2、烤箱预热上下210度,把小豆腐摆放整齐到烤盘中,也可以对半切开烤,表面刷点油。放入预热好的烤箱中烘烤15分钟左右。

3、烤8~9分钟左右拿出来翻个面继续烤一下,两面有点焦黄色即可。

4、调一碟辣椒碟:辣椒面,香醋 白凉开混合,也可以加一个百香果进去。

5、把调料混合拌匀倒入豆腐上拌匀,或者蘸取食用,推荐切片拌匀入味更好一点。

6、可直接蘸干的辣椒面吃,趁热吃。


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