1、食材：瘦肉一块，青红椒四个，金针菇一把，香菜一棵，生抽两勺，蚝油两勺，食用油适量，鸡精一勺，土豆淀粉一碗。2、首先把青红椒清洗干净切成小段放入碗中，加入两勺蚝油，两勺生抽，一勺鸡精，淋入滚烫热油搅拌均匀，再...

1、活海螺反复洗刷干净，去掉盖，将海螺放沸水中烫过，用竹签挑出肉、黄，空螺洗净2、盆中加鲜奶、高汤适量、盐、味精、胡椒粉和花椒油调汁，倒入10个海螺壳内，再将螺肉、黄放入，用厚面饼封口，平置烤盘中，用猛...

1、淡奶油180克、牛奶150克、鸡蛋2个、糖20克、炼乳20克、低筋面粉15克。2、准备好原料。两个鸡蛋打入碗中加入白糖，搅打均匀。放入配方中的炼乳，牛奶和淡奶油。3、放入面粉搅打至没有面疙瘩。过筛...

1、烤菠萝蜜的方法。菠萝蜜其实非常方便，也非常容易，需要准备好一个烤箱和适量的菠萝蜜。菠萝蜜经过一定的处理后，直接放到烤箱中，将其烤干即可。要把准备好的菠萝蜜切开，把里面的核去除，然后用刀在菠...

1、食材：铁棍山药 １５０克，糖桂花 ２０克。2、山药洗净、刨丝，切成大小合适的长段；用淡盐水浸泡泡５分钟后捞起，沥干水分。3、用锡箔纸分别将山药包裹严实。4、烤箱预热２２０度，中层、上下火烤制２０分钟。（中间可以拿出来翻...

1、准备食材：奶豆腐400g、锡纸适量、烤箱1台。 2、奶豆腐切成大小均匀的块备用。 3、烤盘上铺上锡纸，把奶豆腐平铺在烤盘上。 4、把烤盘放入烤箱，180度火烤10分钟，烤制表面金黄。 5、烤好的奶豆腐拿...

1、用料：冷冻蛋挞皮10个、淡奶油110克、牛奶75克、细砂糖30克、蛋黄2个、低筋面粉8克 2、在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀。加入细砂糖，搅拌至融合。3、在另外一个干净的容器里放入蛋...

1、用料：豆腐，适量，辣椒面，一大勺，香醋，一大勺，凉白开，适量。2、烤箱预热上下210度，把小豆腐摆放整齐到烤盘中，也可以对半切开烤，表面刷点油。放入预热好的烤箱中烘烤15分钟左右。3、烤8～9分钟左右拿出来翻个...

1、材料：鸡蛋 1个 、牛奶 160g 、低筋面粉 70g 、黄油 20g 、糖 30g 、盐 一点 、浓稠酸奶 一瓶 、果酱或者水果粒都可。2、将鸡蛋打入碗里加盐糖，打散打均匀；加入牛奶搅拌均匀；将黄油软化为液体 倒...

1、蚕蛹一盒。2、大勺内加水烧开后加入葱段、姜段、一勺盐，蚕蛹煮5分钟捞出。3、加入一勺蚝油，少许盐，一勺胡椒粉，拌匀，腌10分钟。4、腌好后刷油。5、空气炸锅200°预热5分钟，放入蚕蛹15-20分钟。6、每...