1、主料：鸡1只。
2、辅料：洋葱适量、胡萝卜适量、西芹适量。
3、将整鸡内脏去掉洗干净，沥干水。
4、生姜、洋葱去皮洗净，切丝备用；大蒜剁成蒜蓉。
5、将烤肉酱、蚝油、盐、料酒、花生油、南乳混合搅拌均匀，再加入姜丝、洋葱、蒜蓉拌均匀。
6、把整鸡放入调料酱中，鸡身涂上酱料，塞入部分酱料进鸡肚中。
7、用保鲜膜封住盆口进行腌制，腌制4~8小时即可。
8、把全鸡从嘴到尾串过烤叉，鸡翅和鸡腿用铁丝扎好，预热好烤箱，放入全鸡，下面放接渣盘或锡纸接油渣。
9、使用上下火+转叉功能，150度烤20分钟后取出涂一次腌料，再烤40分钟即可。
1、主料：鸡1只。2、辅料：洋葱适量、胡萝卜适量、西芹适量。3、将整鸡内脏去掉洗干净，沥干水。4、生姜、洋葱去皮洗净，切丝备用；大蒜剁成蒜蓉。5、将烤肉酱、蚝油、盐、料酒、花生油、南乳混合搅拌均匀...
1、高粉300克，芝士粉25克，奶粉25克，盐3克，酵母3克，淡奶油60克，牛奶180克。2、把所有材料混合均匀，揉成光洁可拉出薄膜的面团，基本发酵至两倍大。3、按扁排气滚圆放置15分钟，按扁擀成1CM厚的长方形。4、横...
1、原料：白面粉、鸭蛋黄、红豆沙馅、白糖浆、碱水、生油、鸡蛋。 2、制作方法：将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点的融合，和成面团.面粉、白糖浆、碱水、生油的比例依次为5:4:1.4:1。把和好的面揪成...
1、原料：鸡翅、盐、生抽、料酒、蜂蜜、柠檬、食用油、黑胡椒粉。1勺盐。1勺料酒，2勺蜂蜜，1勺食用油。2勺生抽。2、加入半个柠檬，用手拌均匀。3、放入180度的烤箱里面，烤30分钟即可。4、中间烤制过程中...
1、用料：鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。2、准备好8~12个鸡翅，洗干净后用刀划三道，鸡翅膀用生抽、盐、麻油、料酒腌制30分钟左右。3、起锅倒入橄榄油，放入鸡翅，加入适...
1、烤箱烤蜂蜜板栗食材用料：栗子适量、食用油适量、蜂蜜适量。2、栗子拿凉水泡一泡，拿出。3、将栗子洗净晾干。4、在栗子的三分之一或中间处划上一刀。5、将板栗放上烤盘，刷上食用油。放入烤箱中层，...
1、用料：鸡翅 ５００克，奥尔良调料 ５０克，花椒粉 ２克。2、做法步骤：选择鸡翅洗净沥干水分备用。3、在鸡翅两面轧孔，轧孔可以让调料入味，也能防止表皮烤爆裂，4、一次性撒上奥尔良调料、花椒粉，不喜欢花椒粉的可以不...
1、材料】：猪肉500克，玉米粒150克，大虾12个，生抽2勺，蚝油1勺，料酒1勺，盐适量，糖适量，油适量，老姜1小块，葱适量，白胡椒粉少许。2、【做法】：准备好材料，猪肉500克，玉米粒150克，大虾12个，配料的多少可根据个人的喜欢...
1、锡纸烤鲫鱼首先备好原料：鲫鱼、啤酒、胡椒粉、野山椒、盐、葱节、姜粒、二荆条、色拉油、姜、红油豆瓣、孜然粉、鸡精、味精、洋葱丝、辣椒粉、小米辣、蒜。2、鲫鱼洗净后，背上打上花刀的。3、...
1、用料：白糖粉、菠萝、熟白芝麻 2、菠萝去皮切块，放淡盐水浸泡10多分钟，捞出淋干水分。3、把菠萝片放在烤网上，下面接一个垫上锡纸的烤盘，菠萝烤制的过程会滴一部分汁，这样便于清理烤盘。4、把菠萝放...
