1、材料:板栗500克、白砂糖30克、植物油10ML、水20克。
2、板栗洗净晾干。
3、用剪刀在每个板栗上面竖划一刀。
4、切好的栗子放入碗里,倒入1勺约10ML的玉米油,用手搅拌栗子,使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。
5、烤盘铺上锡纸,把栗子平铺进烤盘,放进预热好185度的烤箱。
6、白砂糖和水混合,隔水加热搅拌,使白砂糖溶解在水里,成为糖水。
7、栗子放入烤箱烤25分钟左右后,把烤盘取出来,用软刷沾上糖水,刷在栗子表面。
8、刷好糖水以后,继续放进烤箱,烤5分钟即可。
1、材料:板栗500克、白砂糖30克、植物油10ML、水20克。
2、板栗洗净晾干。
3、用剪刀在每个板栗上面竖划一刀。
4、切好的栗子放入碗里,倒入1勺约10ML的玉米油,用手搅拌栗子,使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。
5、烤盘铺上锡纸,把栗子平铺进烤盘,放进预热好185度的烤箱。
6、白砂糖和水混合,隔水加热搅拌,使白砂糖溶解在水里,成为糖水。
7、栗子放入烤箱烤25分钟左右后,把烤盘取出来,用软刷沾上糖水,刷在栗子表面。
8、刷好糖水以后,继续放进烤箱,烤5分钟即可。
1、材料:板栗500克、白砂糖30克、植物油10ML、水20克。2、板栗洗净晾干。3、用剪刀在每个板栗上面竖划一刀。4、切好的栗子放入碗里,倒入1勺约10ML的玉米油,用手搅拌栗子,使每一个栗子表面都均匀裹上...
1、材料:猪前肘1个、啤酒1听、盐适量、黑胡椒粉适量、洋葱1个、小茴香适量、食用油一小碗。2、首先把猪前肘洗净,表皮和底部有肉的地方都抹上盐、和小茴香,最好再多按摩一会,这样比较入味;3、然后用保...
1、材料:鲈鱼600克、蒜泥、黑胡椒碎、料酒、盐、糖、葱段、红剁椒、蒸鱼豉油、芝麻油。2、鲈鱼洗净沥干水,鱼身打上花刀。3、容器里放入蒜泥、黑胡椒碎、盐、糖和料酒。4、把所有调味料,都抹在鱼身...
1、食材:肋排600克、大蒜2-3瓣、蜂蜜1勺、洋葱半只个、尖椒1个、生抽适量、黑胡椒适量、糖15克、醋1勺、料酒适量。 2、肋排切大块,用除蜂蜜以为调料腌制半天,入味,可放冷藏加快速度,糖可以根据口味调...
1、原料:长茄子、肉末、蒜末、食盐、蚝油、生抽、料酒、老抽、小葱、食用油、胡椒粉、辣椒粉。2、茄子洗净、去蒂。在茄子表面刷上一层食用油,然后放入预热好的烤箱,200度烤20分钟。3、锅中热油,然后...
1、用料:低筋面粉100克,鸡蛋2个,白糖2汤匙,奶粉2汤匙,玉米油1汤匙。2、鸡蛋2个,蛋清蛋黄分离,用打蛋器打发蛋清出泡,放入白糖打发的蛋白出直角。在蛋黄里放玉米油,打发蛋黄,放入低筋面粉。搅拌均匀。模具抹...
1、原料:猪脖肉(俗称梅花肉)、洋葱、色拉油、食盐少许和酱油(主要为了上色)。根据个人爱好可以准备一些辣椒粉、孜然粉等。2、先将肉洗净晾干,切成1厘米后的薄片,然后将洋葱切成碎末,和色拉油、少许食盐...
1、主料:粗杆的韭菜若干,以每根签子18-20根为标准。2、调料:椒盐,孜然和辣椒,还有色拉油。3、制作:把韭菜两头都裁齐,这样好看也很方便操作。放在烤炉上烤,先刷油,等韭菜开始变软,一般2分钟韭菜就软了,开始...
1、臭豆腐(或老豆腐)300克,花生粉适量,竹串数十支,素蚝油50克,酱油30克,素沙茶酱40克,糖45克,胡椒粉5克,冷开水200毫升。2、将臭豆腐切成长方块,花生粉取出备用。3、将酱料倒入锅中混合,以小火煮沸,待凉;竹串放...
1、主料:猪肋条肉(五花肉)500克。辅料:菠菜10克,油菜10克,鸡蛋100克。调料:淀粉(豌豆)5克,盐3克,黄酒10克,味精1克,大葱5克,姜5克。 2、清炖肉的做法:将肉切片,再切成黄豆粒大小的肉丁,装入碗内,加入鸡蛋...