1、准备食材:大米80克,糯米20克,皮蛋2个,鸡胸肉100克,胡萝卜1小块,姜丝适量,盐1勺,食用油1勺,料酒1勺。
2、皮蛋切块,胡萝卜切小丁,鸡肉切丁用料酒腌一下。
3、大米糯米洗干净放入电饭煲中,加入清水和一勺食用油煮50分钟。
4、倒入鸡肉丁,皮蛋,姜丝,盐,胡萝卜丁再煮十分钟即可食用。
1、准备食材:大米80克,糯米20克,皮蛋2个,鸡胸肉100克,胡萝卜1小块,姜丝适量,盐1勺,食用油1勺,料酒1勺。
2、皮蛋切块,胡萝卜切小丁,鸡肉切丁用料酒腌一下。
3、大米糯米洗干净放入电饭煲中,加入清水和一勺食用油煮50分钟。
4、倒入鸡肉丁,皮蛋,姜丝,盐,胡萝卜丁再煮十分钟即可食用。
1、准备食材:大米80克,糯米20克,皮蛋2个,鸡胸肉100克,胡萝卜1小块,姜丝适量,盐1勺,食用油1勺,料酒1勺。2、皮蛋切块,胡萝卜切小丁,鸡肉切丁用料酒腌一下。3、大米糯米洗干净放入电饭煲中,加入清水和一勺食用...
1、食材:核桃仁 10-20个、黑芝麻 适量、冰糖 5-8块、蜂蜜 2勺。2、核桃去皮取仁,用清水洗一下。3、洗净的核桃仁均匀摆在盘中(注意不要叠放),用微波炉热40秒,使核桃更佳酥脆。4、锅中放入适量玉米油。5...
1、主料:花蛤。2、辅料:姜末、葱花、油、锡纸、陈醋。3、花蛤吐尽泥沙后洗净待用。4、烤箱预热,200°,5分钟。5、将花蛤淋上油,放入烤箱,200°,15分钟左右,开口撒上葱花即可。6、陈醋或者白醋里放上姜末,...
1、主料:肋排两条。2、配料:红薯1只、蒜2瓣(剁茸)、姜末20克、酱油、五香粉、糖、豆豉酱1大匙、麦芽糖2大匙、水2大匙。3、用刀在猪排上划上十字,深及骨头。4、将蒜茸、姜末、酱油、五香粉、糖、豆豉...
1、用料:牛油果半个、食盐适量、黑胡椒适量、鸡蛋黄1个、橄榄油少许、细香葱半根。2、将牛油果切开,小葱切碎。3、将鸡蛋黄放入牛油果中,用油刷在蛋黄和牛油果的表面薄薄的刷上橄榄油。4、撒上现磨...
1、主要食材:大泥鳅750克。配料:青椒、红椒。调料:辣椒粉、香料、盐、酒各适量2、泥鳅去内脏、骨,洗净,加盐、酒腌渍30分钟,入味备用。3、将腌好的泥鳅放入烤箱烤3分钟出炉,加入香料后再烤1分钟,装盘,点缀...
1、主料: 基围虾250g。2、辅料: 生抽2勺 15g 辣椒面一勺半 20g 麻椒面一勺 15g 姜末15g 蒜泥15g 盐根据个人口味。3、准备基围虾8只,250g左右(或鲜虾250g亦可)。4、将拌匀调料的虾放入密封的保鲜盒,放...
1、用料:馒头2个、烧烤料3汤匙、油适量。2、馒头切片。3、适量油,加入3汤匙烧烤料拌匀。4、馒头片铺开铺平。5、用油刷,刷在面包上,刷匀。6、把刷了烧烤油的那面铺在(事先铺好锡箔纸的烤盘)上。7、然后...
1、原料:芥菜、姜、蒜、干辣椒、生粉、生抽、盐、糖。芥菜洗净。切段备用。芥菜断生。锅子烧热爆香姜蒜辣椒。放入芥菜。加入适量生抽。加入适量开水焖煮十分钟。调味后打入湿芡即可。2、或者小青...
1、面粉、一勺猪油、泡打粉、鸡蛋、食用油、白糖搅拌均匀,酵母用温水化开和成面团。或者准备牛奶;打人鸡蛋加适量的玉米打散;加面粉泡打粉和少许的小苏打。2、和成面团醒30分钟;醒好的面团分成小剂子...