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烤鲶鱼的做法 烤鲶鱼的做法是什么

1、鲶鱼洗净,片下去骨鲶鱼肉,用黄酒,生抽老抽,花椒盐,糖,黑胡椒粉腌制2小时以上。

2、鱼肉朝上铺开,可以看到鲶鱼肉含丰富脂肪。

3、烤箱220度烤20分钟,翻面撒椒盐,辣椒粉,孜然粉继续烤10分钟,出烤箱切断即食。


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