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烤番茄的做法 烤番茄怎么做法

1、食材:中等大小番茄 2个,洋葱 1/8个,蒜 1瓣,香菜 1根,黑胡椒 少许,综合香草 少许,细砂糖 2茶匙,盐 1茶匙,橄榄油 1大勺。

2、洋葱、香菜分别切碎末。

3、番茄洗净去蒂,切薄片。

4、取一只干净的碗,铺一层番茄片。

5、均匀撒一层细砂糖。

6、再铺一层番茄,撒一层细砂糖。

7、撒上洋葱碎和蒜末。

8、均匀撒一层细盐。

9、撒少许黑胡椒和干燥香草。

10、撒上香菜碎。

11、均匀淋上橄榄油,烤箱180度预热,放入中层烤15分钟,换上层继续烤5分钟,至表皮出现微焦即可。


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