1、精选颗粒饱满、成熟的捻子。
2、蒸煮捻子,蒸熟即可,时间不能过长,以防蒸烂;然后装到簸箕里放在太阳晒,晒干后继续蒸继续晒,反复三次,即“要三蒸三晒”。
3、把晒干的稔子放入酒缸或玻璃罐中,可以适当放些枸杞和红枣。根据个人口味加入一些冰糖,有助提高捻子酒的口感。最后倒入米酒,一般1斤干稔子加4斤米酒左右。
4、密封阴凉处储存。静置三个月后即可开封饮用,当然浸泡时间越长口感越香醇。
1、精选颗粒饱满、成熟的捻子。
2、蒸煮捻子,蒸熟即可,时间不能过长,以防蒸烂;然后装到簸箕里放在太阳晒,晒干后继续蒸继续晒,反复三次,即“要三蒸三晒”。
3、把晒干的稔子放入酒缸或玻璃罐中,可以适当放些枸杞和红枣。根据个人口味加入一些冰糖,有助提高捻子酒的口感。最后倒入米酒,一般1斤干稔子加4斤米酒左右。
4、密封阴凉处储存。静置三个月后即可开封饮用,当然浸泡时间越长口感越香醇。
1、精选颗粒饱满、成熟的捻子。2、蒸煮捻子,蒸熟即可,时间不能过长,以防蒸烂;然后装到簸箕里放在太阳晒,晒干后继续蒸继续晒,反复三次,即“要三蒸三晒”。3、把晒干的稔子放入酒缸或玻璃罐中,可以适当放...
1、准备材料:拐枣、白酒(可以根据自己喜好)、密封容器2、准备好适量的拐枣,记得要处理一下,剪去上面的小树枝和杂质,清洗干净;3、将拐枣沥干水,晒干,不过为了节省时间,大家也可以用烤箱把它烘干,便于储存;4、...
1、选8、9成熟度的黄皮果,清洗后自然晾干,等表面没有水珠倒入酒坛了。2、酒坛子最好是陶罐,也可以是玻璃瓶。3、双手洗净后,直接捏黄皮果,操作办法是抓起一把黄皮果使劲一握,然后放入酒坛中,再把糖放在...
1、【配方】新鲜青梅1500克、黄冰糖200克(可根据个人喜好调整)、52度不老谭泡酒专用酒3500ml(清香型白酒)、盐。2、将新鲜的青梅用盐水浸泡洗干净。3、把青梅去蒂晾干,不能留有生水。4、然后把青梅全...
1、石榴一颗一颗剥出来,剥干净,别沾到水。2、把石榴和冰糖,放入密封罐,倒入清酒。3、密封起来就好了。每隔几天拿出来晃晃。4、石榴的颜色会慢慢融到酒里,同时冰糖会慢慢融化。等冰糖全部融化以后,就放...
1、挑选新鲜、无破损的无花果,用清水冲洗干净,切除果蒂。2、将无花果果肉捣碎装入酒瓶中。3、往酒瓶中倒入适当比例的白酒,一般无花果和白酒的比例控制在1比2左右是比较合适的,并根据个人口味加入适...
1、用料:丹参300g、米酒适量。将丹参切碎,倒入适量的米酒浸泡15天。而后滤出药渣压榨出汁,将药汁与药酒合并。再加入适量米酒,过滤后装入瓶中备用。2、药理实验结果表明,丹参有扩张冠状动脉作用。能使...
1、食材:人参 2颗,红枣 100克,枸杞 80克,冰糖 少许,白酒 3500克。2、方法/步骤:【制作方法】。将新鲜人参洗干净晾干。将人参去除芦头,枸杞除去杂质。把人参、枸杞、红枣依次丢入不老潭粮食酒中。扣上盖密封,放在阴...
1、用料:蜂胶100克、食用酒精1000毫升、低度白酒4000毫升。把蜂胶放入低温冰箱冷冻数小时,取出后立即用木锤砸碎制成粉末,浸入800毫升酒精中,保持20℃以上,浸提3日以上,每天摇荡2-3次,使之充分溶解,静置1...
1、鹿血酒原料:鹿血200克,白酒1000克。2、做法:鹿血新鲜的最佳,按量取后注入酒坛内,再注入白酒,用筷子搅匀,静置约24小时。取上层澄清液,食时在热水中加热约50度时即可。3、作用:鹿血甘温,能补虚弱,理血脉,散...