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茴香籽泡酒的制作方法 茴香籽泡酒的制作方法是什么

1、【药酒配方】小茴香、桂皮各10克,大黄20克,辣椒5克,干姜、樟脑各25克,薄荷油25毫升(或桉叶油12.5毫升),70%乙醇适量。

2、【制作方法】将前5味捣为粗粉,混匀,用乙醇(70%)作溶解媒,按渗滤法渗滤,至渗出的滤液达800毫升左右,即停止渗滤,药渣压榨出余液,与渗滤液合并,加樟脑(应先置研钵中加95%乙醇湿润后研细)与薄荷油,振摇或搅拌使之溶解,置阴凉处静置过夜,如有沉淀,则用棉花滤去再添加70%乙醇至1000毫升,分装备用。


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