1、主料:豆腐(北)200克,海带(鲜)100克。调料:盐3克,大葱5克,姜5克,植物油15克。
2、先将海带用温水泡发,洗净切成菱形片,豆腐切成大块,放入锅内加水煮沸,捞出晾凉,切成小方丁。炒锅加油烧热,放入姜末、葱花煸香,再放入豆腐、海带。加水适量,烧沸后改用小火。加盐,大约30分钟即成。
1、主料:豆腐(北)200克,海带(鲜)100克。调料:盐3克,大葱5克,姜5克,植物油15克。
2、先将海带用温水泡发,洗净切成菱形片,豆腐切成大块,放入锅内加水煮沸,捞出晾凉,切成小方丁。炒锅加油烧热,放入姜末、葱花煸香,再放入豆腐、海带。加水适量,烧沸后改用小火。加盐,大约30分钟即成。
1、主料:豆腐(北)200克,海带(鲜)100克。调料:盐3克,大葱5克,姜5克,植物油15克。2、先将海带用温水泡发,洗净切成菱形片,豆腐切成大块,放入锅内加水煮沸,捞出晾凉,切成小方丁。炒锅加油烧热,放入姜末、葱花煸...
1、食材:鸡翅中5个,牛油火锅底料40g,鱼丸80g,牛肉丸8g,火腿肠1根,蟹棒6g,料酒10g,盐1g,生姜2片,米饭250g,清水280g。2、在家用电饭锅里面加入适量的大米,然后将大米淘洗干净,洗干净之后加入一小块火锅底料,然后...
1、主料:猪蹄5只。辅料:黄豆100克,葱末20克,调料:料酒、盐、味精、胡椒粉各适量。2、猪蹄改刀后,放入加料酒的开水中焯3分钟.捞起,洗去污沫.3、黄豆洗净,和猪蹄入瓦罐中加清水,水开改文火,炖40分钟.加盐...
1、肉类。如牛羊猪肉、猪内脏、猪舌头、猪肝、培根、午餐肉、毛肚、黄喉、鸭肠、鸡翅、脆皮肠、鹌鹑蛋、火腿肠、香肠、肝蹄筋、牛蛙等。其实,任何肉都适合放在火锅里。牛肉、猪肉和羊肉最好事先...
1、银耳白果粥。材料:香糯米150g、银耳20g、白果50g、枸杞、精盐。做法:香糯米淘净下锅文火熬煮。将银耳洗净,用冷水浸泡去根,撕成小朵,备用;白果用热水烫过切成两半备用;粥快熟时,放入银耳和白...
1、手抓海鲜采用新鲜扇贝、生蚝、小扇贝、带子贝,阿根廷红虾、鲍鱼、螃蟹、海虾,所有海鲜食材都是活的,食材的新鲜性。2、制作方法是用秘制的海鲜酱将海鲜蒸煮,味道侵入海鲜之中,味美鲜香,放入容器中,浇...
1、看颜色是否纯正、浓艳、均匀,并用聚光手电筒检查是否有隐藏的杂色。以颜色浓艳、纯正、均匀,杂质微小者为佳。翡翠中翠绿色具有较高的价位,其次为红色、紫色。绿色中又以鲜嫩、略带黄色调的含三...
1、首先,孩子爱模仿,尤其喜欢模仿大人的一举一动,大人们爱说脏话,就会在孩子身上得到体现。所以在家庭中,家长们要有意识的养成温馨和谐的家庭环境,让孩子在家人面前感受到来自于父母的爱。这样孩子心...
1、食材:新鲜草鹅1只,白酒适量,茴香一小抓,香叶一小抓,桂皮2-3片,盐适量,白糖适量,酱油适量,清水适量,姜末适量,蒜末适量,醋适量。2、选5-6斤大的草鹅,鹅越大腌制出来的肉越好吃。3、宰杀前停食一天,宰杀时放净...
1、做寿司的材料除了有寿司米、寿司醋、海苔、寿司竹席以外,还可以依据个人口味选用肉松、火腿、鳗鱼、虾、蟹肉棒、玉米、黄瓜等食材制作,另外在配上沙拉酱、芥末等调料,可以制作出不同口感的寿司...