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水煮白菜需要哪些食材 水煮白菜的做法

1、用料:白菜100g、色拉油10g、食盐5g、葱5g、姜5g、黑木耳适量、香肠120g、高汤500ml。

2、木耳用水泡发洗净。

3、把白菜洗净待用。

4、把白菜切成宽段。

5、火腿肠切成丁待用。

6、姜切丝、葱切丁待用。

7、锅置火上加入色拉油。油温7成热时放入姜丝、葱花炸锅。

8、放入白菜翻炒均匀。

9、然后加入事先用煮好的高汤,并加入木耳和盐略炖。

10、当白菜炖至8成熟时加入火腿肠丁炖熟即可出锅。


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1、用料:猪耳朵2个、五花肉1块、黄瓜2根、葱姜蒜适量、白酒适量、酱油适量、辣椒油适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、丁香适量、小茴香适量、干红辣椒适量、草果适量、花椒适量、甘草适量、盐...

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