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自制椒盐韭菜饼需要准备哪些食材 自制椒盐韭菜饼的做法

1、用料:韭菜150克、面粉100克、鸡蛋2-3个、盐3克、鸡精2克、胡椒粉半勺、椒盐5克。

2、韭菜洗净晾干水分。

3、切碎的韭菜加入面粉拌匀,拌,不要抓,抓会容易出水。

4、拌匀后加入椒盐、盐、胡椒粉、鸡精,把调料拌匀。

5、打人鸡蛋拌匀。

6、平底锅加入油烧热。

7、放进做好的韭菜饼。

8、煎至两面金黄即可。


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