1、向日葵播种时间根据气候、土壤而定,一般播种时间在4-5月之间,播种方法可采用穴播和开沟点播,一般以穴播为主,穴深5-6cm,播种量为每亩1-1.5kg种子,每穴播种4-5粒,实行宽窄行播种,大行距为1米,而小行距60cm,株距60cm,待出苗后,根据实际出苗情况及时的间苗后补苗,每亩留取1400株左右是最佳的。
2、田间管理主要包括中耕除草、肥水管理以及辅助授粉几个方面,每年进行2-3次中耕除草,确保向日葵生长强健,第一次可即可间苗进行,中耕3-4cm,追施适量的尿素,第二次在第一次的一星期后,这时深耕8-10cm,第三次在结盘时,深耕3-4cm,追施肥料。向日葵的人工辅助授粉极为重要,因为向日葵是异花授粉作物,进行人工授粉,可提高结实率,增加产量,提高收益,具体的授粉方法为:戴上手套,在花开2-3天后,用手逐个对其触摸,人工辅助授粉最好在上午或傍晚,避开正午的高温时期。