1、做饼干一般需要有烤炉,而面粉、发酵粉、鸡蛋、牛奶、糖、黄油(牛油)是必备的原料,如果想饼干好看,还需要准备一些饼干模具。个人觉得下面的方法不错,要准备的东西不多,不过很考耐心。
2、微波炉烤饼干 (貌似梳打饼)原料: 面粉、发酵粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖 。辅料:花生酱 。
3、把一块黄油放在微波炉中化了,倒入鸡蛋中打散起泡。
4、放面粉,用加入发酵粉,用鸡蛋液揉面,加入糖调味,如果太干加入部分牛奶。
5、把面粉放在一边十分钟,准备面板和擀面杖,把发好的面粉加入花生酱擀平。
6、用酒杯把面饼压出圆形,如果有模具可以选择其他形状。
7、在烤盘底下涂上黄油,在压好面饼上涂上黄油。
8、放在微波炉中,混合功能(微烤混合)3分钟,然后,翻面再烤2分钟 。