1、麻将起手13张牌,自摸或者别人打出第14张牌会胡牌(杠除外)。
2、牌花色有1条(也叫幺鸡)到9条(有的将条称作索),1饼到9饼(有的将饼称作筒),1万到9万,东南西北中发白,共计34种136张牌。
3、其中1条9条1饼9饼1万9万东南西北中发白叫做【幺九牌】。
4、手牌组合里,三张一样的称作刻子(如东东东),三张连续的称作顺子(如一二三万),两张一样的叫掌(也叫将)。
5、在【鞍山麻将】中手牌13张+胡牌的第14张组合必须是m个AAA(例如3张一万)+n个ABC(例如二条三条四条)+1对掌,其中顺子刻子都至少有一组,且至少有一张【幺九牌】。像【(一二三条,二三四万,三四五饼,四五六饼,一对东风),(一一一万,二二二条,三三三饼,四四四饼,一对东风)】这样的手牌都不许胡牌。
6、【开门】:将牌亮出放在手边,让其他玩家也能看到。
7、【吃】:如上家打出一万,下家手里有二三万可以【开门】吃进手中。
8、【碰】:也有叫叉的,如果手牌中有一对牌,牌桌上任意一位玩家打出第三张可以【开门】吃进手中。
9、【杠】:如果手牌中有一组刻子,牌桌上任意一位玩家打出第四张可以【开门】吃进手中。如果自己已有开门的一组刻,自己摸到第四张可以亮出加进刻子中并摸一张牌。如果是手牌中有一组刻子,自己摸到第四张,可以选择全部扣下的形式摆在手边。
10、【混】:摸牌前翻出一张牌,如翻出一万,那么下一张即二万为【混】,混可以充当任意牌,但充当牌型时不记作【幺九】也不记加番牌型。
11、【枪】:胡牌后胡牌玩家翻开下一张牌,如翻出东风,那么手牌中的东风+下一张即西风的张数记额外番数。
12、【自摸】:自己摸到第14张胡牌,加一番。
13、【穷胡】:胡牌时手里没有【混】,加一番。
14、【闭门】:没有吃进顺子或碰刻子胡牌,第14张可以由其他玩家打出胡牌,加一番。
15、【三叉】:手牌或开门吃碰有三组刻子,加一番。
16、【小七对】:不许开门,胡牌时手牌中有7组对子(aabbccddeeffgg),加一番,额外加记【闭门】。
17、【二八将】:如用二万八万,二条八条,二饼八饼作掌并胡牌时,加一番。
18、【大哥大】:中发白刻子每一组额外加一番。
19、【十三幺】:胡牌时除混外所有牌均为幺九,加一番。
20、【四归一】:4张一样的牌,不论明杠还是暗杠都算一番,可以有多个四归一加计。只要四张一样的在手中都可算作【四归一】(如一二二二二三万,组成一二三万和二二二万的搭子,也可算【四归一】)。另外如果混指示牌翻的是一万,碰或在手牌中的三张一万直接算作【四归一】。因为第四张已经翻在明面上吃不到啦。
21、【庄家】胡牌额外加一番,点炮额外给一番。
22、【点炮】玩家多给一番。
23、注意:【混】组合的牌型不额外加番(如一万是混,一万二万作掌时,不记二八将,同理不记三叉加番,可以作七对十三幺加番)。