1、米，面，粮，油。俗话说：民以食为天，在什么时候，食物就是我们生活中的必需物质，这也是每天都必不可少的，最实用的莫过于，面粉和大米了，虽然是入冬了，但是也不宜囤积过多，能吃上10天半个月的就行了，如果一次买太多，过期了就不划算了，食用油也是每天要用到的，保质期一般是一年至一年半，有两瓶就够用了。
2、易存放的蔬菜，蛋，奶等。蔬菜也是我们生活中的必需品，但是冬天，绿叶的蔬菜相对会少一些，可以买一些易保存的土豆、萝卜、大白菜、红薯、洋葱等蔬菜。当然鸡蛋，盒装的奶制品也是能保存一段时间的。
3、厨房里的调味品。在厨房里面做菜，当然少不了调味品，像食盐，生抽，老抽，鸡精，味精，蚝油，香醋等，这些有一些，能用个10多天的就够了，毕竟用的不是太多，但是缺了也不行。想要菜做得好吃，调料也是必不可少的，毕竟巧妇难为无米之炊。
1、米，面，粮，油。俗话说：民以食为天，在什么时候，食物就是我们生活中的必需物质，这也是每天都必不可少的，最实用的莫过于，面粉和大米了，虽然是入冬了，但是也不宜囤积过多，能吃上10天半个月的就行了，如果一次买...
1、将多余的瘦肉切好成块状，放置一个盘子里；再将适量的料酒（看肉的多少情况而定）、耗油、盐，先用筷子（手）搅拌均匀；2、将生粉适量的放入搅拌好的瘦肉中，再进行搅拌均匀；3、将花生油或食用油倒入瘦肉中，再次...
1、原料：羊肉150克、洋葱40克 2、调料：花椒粉少许、胡椒粉少许、生抽少许、盐少许、淀粉少许、姜丝适量、孜然粉适量、植物油适量 3、羊肉、洋葱清洗干净，备好竹签。 4、竹签用凉水浸泡。 5、羊肉切...
2、将新鲜活鱼破肚，去鱼鳞，掏空内脏，洗净挂起来凉干。3、切成宽二寸长四寸块状，加入盐、酒腌三天以上。4、辣椒末加入精盐、红曲搅拌。5、将切好的鱼块放入调好的辣椒末上裹上辣椒，在太阳下晒半天到一...
1、肉类：五花肉、羊肉、牛肉、鸡翅，各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡胗等。2、鱼虾：鱼(各类)、枪乌贼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、蚝、鲜贝等。3、蔬菜：玉米、红薯...
1、食材：牛排500克、胡椒粉5克、大蒜4克、油5克、白糖5克、醋3克。 2、选切好的牛排，把牛排切成薄片。 3、调制腌制酱汁酱汁基本成分由醋（作用是分解肌肉纤维）、油和盐、胡椒和香料等其它调味料组成...
1、将萝卜洗净，先切成筷子厚的片，再切成筷子粗的不断刀条，挂到棉线上，在通风处晾晒4、5天。2、用温开水洗去灰尘，挤干水份后，抖散；加入食盐和少许白酒拌匀，再拌上辣椒面、花椒面如果怕麻味，就改用少量花椒...
1、常见好吃的火锅肉类食材一般有：羊肉、香肠、牛肉、猪肉、午餐肉、牛百叶、毛血旺、毛肚等。2、当然光吃肉可不行，那样没吃多久后就会觉得腻，所以要用蔬菜接腻下，火锅中好吃的蔬菜有：生菜、菠菜、土...
1、在做酸菜鱼的时候，想要确保做出来的鱼片又滑又嫩，就一定要注意控制好鱼片的厚度，很多人不知道怎么样才能够片鱼片，那么就建议去超市购买已经片好的鱼片，或者让卖鱼的老板来帮助自己片鱼片，鱼片的厚...
1、首先是要将五花肉充分洗净，如果肉沾上了污物杂质，可将五花肉放入30~40度的温水中浸泡一下，再用干净的包装纸慢慢擦洗，这样就可以充分的洗干净。用淘米水清洗也是一个不错的方法。洗净后要充分的晾...
