1、米饭、醋、黄瓜条、胡萝卜条、紫菜、寿司帘、一次性手套。
2、制作寿司时使用的米饭一定要有粘性,可以在煮大米饭的时候加入适量的糯米,还可以比平时煮饭多加一些水。米饭是热的时候就需把寿司醋拌进去,这样可以搅拌得更均匀,放置一段时间,等米饭冷却后再做寿司。
1、米饭、醋、黄瓜条、胡萝卜条、紫菜、寿司帘、一次性手套。
2、制作寿司时使用的米饭一定要有粘性,可以在煮大米饭的时候加入适量的糯米,还可以比平时煮饭多加一些水。米饭是热的时候就需把寿司醋拌进去,这样可以搅拌得更均匀,放置一段时间,等米饭冷却后再做寿司。
1、米饭、醋、黄瓜条、胡萝卜条、紫菜、寿司帘、一次性手套。2、制作寿司时使用的米饭一定要有粘性,可以在煮大米饭的时候加入适量的糯米,还可以比平时煮饭多加一些水。米饭是热的时候就需把寿司醋...
1、米,面,粮,油。俗话说:民以食为天,在什么时候,食物就是我们生活中的必需物质,这也是每天都必不可少的,最实用的莫过于,面粉和大米了,虽然是入冬了,但是也不宜囤积过多,能吃上10天半个月的就行了,如果一次买...
1、将多余的瘦肉切好成块状,放置一个盘子里;再将适量的料酒(看肉的多少情况而定)、耗油、盐,先用筷子(手)搅拌均匀;2、将生粉适量的放入搅拌好的瘦肉中,再进行搅拌均匀;3、将花生油或食用油倒入瘦肉中,再次...
1、原料:羊肉150克、洋葱40克 2、调料:花椒粉少许、胡椒粉少许、生抽少许、盐少许、淀粉少许、姜丝适量、孜然粉适量、植物油适量 3、羊肉、洋葱清洗干净,备好竹签。 4、竹签用凉水浸泡。 5、羊肉切...
2、将新鲜活鱼破肚,去鱼鳞,掏空内脏,洗净挂起来凉干。3、切成宽二寸长四寸块状,加入盐、酒腌三天以上。4、辣椒末加入精盐、红曲搅拌。5、将切好的鱼块放入调好的辣椒末上裹上辣椒,在太阳下晒半天到一...
1、肉类:五花肉、羊肉、牛肉、鸡翅,各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡胗等。2、鱼虾:鱼(各类)、枪乌贼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、蚝、鲜贝等。3、蔬菜:玉米、红薯...
1、食材:牛排500克、胡椒粉5克、大蒜4克、油5克、白糖5克、醋3克。 2、选切好的牛排,把牛排切成薄片。 3、调制腌制酱汁酱汁基本成分由醋(作用是分解肌肉纤维)、油和盐、胡椒和香料等其它调味料组成...
1、将萝卜洗净,先切成筷子厚的片,再切成筷子粗的不断刀条,挂到棉线上,在通风处晾晒4、5天。2、用温开水洗去灰尘,挤干水份后,抖散;加入食盐和少许白酒拌匀,再拌上辣椒面、花椒面如果怕麻味,就改用少量花椒...
1、常见好吃的火锅肉类食材一般有:羊肉、香肠、牛肉、猪肉、午餐肉、牛百叶、毛血旺、毛肚等。2、当然光吃肉可不行,那样没吃多久后就会觉得腻,所以要用蔬菜接腻下,火锅中好吃的蔬菜有:生菜、菠菜、土...
1、在做酸菜鱼的时候,想要确保做出来的鱼片又滑又嫩,就一定要注意控制好鱼片的厚度,很多人不知道怎么样才能够片鱼片,那么就建议去超市购买已经片好的鱼片,或者让卖鱼的老板来帮助自己片鱼片,鱼片的厚...