1、材料:仔鸡半只,香菇,青椒,姜。
2、仔鸡剁成小块洗净,用盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽、姜片、料酒腌制二十分钟;
3、香菇泡发切成块,青椒去蒂切块、姜切片;
4、锅里放油烧热,下姜片蒜子爆香,把鸡块放进去炒到外皮焦黄;
5、加没过鸡块的水;
6、入高压锅上汽十分钟;
7、倒入锅里;
8、加上青椒块翻炒均匀;
9、放入煲内焖五分钟。
1、材料:仔鸡半只,香菇,青椒,姜。
2、仔鸡剁成小块洗净,用盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽、姜片、料酒腌制二十分钟;
3、香菇泡发切成块,青椒去蒂切块、姜切片;
4、锅里放油烧热,下姜片蒜子爆香,把鸡块放进去炒到外皮焦黄;
5、加没过鸡块的水;
6、入高压锅上汽十分钟;
7、倒入锅里;
8、加上青椒块翻炒均匀;
9、放入煲内焖五分钟。
1、材料:仔鸡半只,香菇,青椒,姜。 2、仔鸡剁成小块洗净,用盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽、姜片、料酒腌制二十分钟; 3、香菇泡发切成块,青椒去蒂切块、姜切片; 4、锅里放油烧热,下姜片蒜子爆香,把鸡块放进去...
1、原料:水萝卜、小米辣、白糖、白醋、凉白开、雪碧。2、做法步骤:准备食材。3、小米辣洗干净切成小圈。4、水萝卜洗干净去皮切成方形。5、用刮刀刮成薄薄的薄片。6、取一大碗,将萝卜片放进去。7、...
1、治疗贫血。苹果、草莓、樱桃、葡萄、桔子、番茄等,做出来的水果酵素有利于贫血的治疗。2、治疗高血压。西瓜、葡萄、番茄、核桃、柿子、桃子、香蕉等水果,做出来的水果酵素有利于高血压的治疗。...
1、材料:猪肉(五花肉或是后腿二刀、三刀肉)10斤,盐3两,红花椒30克,八角15克,沙姜20克(可以打粉用)或是生姜粉,桂皮15克,新鲜的香茅草50克,高度白酒1两,能买到上好的陈皮可以加一点,或是桔子皮,没有可以不加。2、...
1、肉类:五花肉、羊肉、牛肉、鸡翅,各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡胗等。2、鱼虾:鱼(各类)、枪乌贼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝等。3、蔬菜:玉米、红薯、蘑...
1、食材:辣椒、大蒜、生姜、小米椒、八角、桂皮。调味:冰糖、食盐、生抽。2、先准备食材,所用到的食材,十分简单,有辣椒、小米椒、大蒜和生姜,这也是腌菜必备的食材,能起到防腐入味的效果,另外再准备一瓶...
1、吃火锅要准备的食材和蔬菜有小白菜、豆腐、腐竹、玉米、菠菜、茼蒿、香菜、牛肉片、羊肉片、油条、金针菇、生菜、白萝卜、藕片、毛肚、鹌鹑蛋、火腿肠、香肠、午餐肉等。2、典型的火锅食材包...
1、原料处理:原料以小型虾类为主,常用的小白虾、眼子虾、蚝子虾、糠虾等。选用新鲜及体质结实的虾,用网筛筛去小鱼及杂物,洗净沥干。2、盐渍发酵:加虾重量30——35%的食盐,拌匀,渍入缸中。用盐量的大小...
1、米饭、醋、黄瓜条、胡萝卜条、紫菜、寿司帘、一次性手套。2、制作寿司时使用的米饭一定要有粘性,可以在煮大米饭的时候加入适量的糯米,还可以比平时煮饭多加一些水。米饭是热的时候就需把寿司醋...
1、米,面,粮,油。俗话说:民以食为天,在什么时候,食物就是我们生活中的必需物质,这也是每天都必不可少的,最实用的莫过于,面粉和大米了,虽然是入冬了,但是也不宜囤积过多,能吃上10天半个月的就行了,如果一次买...