1、水煮肉片需要的食材分别有:里脊肉、圆生菜、鸡蛋清1个、食用油、豆瓣酱、料酒、小米椒、姜丝、葱花、胡椒粉、花椒粉、清水、玉米淀粉。
2、每个地方每个人做的水煮肉片用的食材都有不同,所以要根据个人的口味选择喜欢的食材进行烹饪。
3、水煮肉片是以猪里脊肉为主料的一道地方新创名菜,起源于自贡,发扬于西南,属于川菜中著名的家常菜。
4、因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片。
5、水煮肉片肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一;特色是“麻、辣、鲜、香”。
1、水煮肉片需要的食材分别有:里脊肉、圆生菜、鸡蛋清1个、食用油、豆瓣酱、料酒、小米椒、姜丝、葱花、胡椒粉、花椒粉、清水、玉米淀粉。
2、每个地方每个人做的水煮肉片用的食材都有不同,所以要根据个人的口味选择喜欢的食材进行烹饪。
3、水煮肉片是以猪里脊肉为主料的一道地方新创名菜,起源于自贡,发扬于西南,属于川菜中著名的家常菜。
4、因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片。
5、水煮肉片肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一;特色是“麻、辣、鲜、香”。
1、水煮肉片需要的食材分别有:里脊肉、圆生菜、鸡蛋清1个、食用油、豆瓣酱、料酒、小米椒、姜丝、葱花、胡椒粉、花椒粉、清水、玉米淀粉。2、每个地方每个人做的水煮肉片用的食材都有不同,所以要...
1、肉类:五花肉、羊肉、牛肉、鸡翅,各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡胗等。2、鱼虾:鱼(各类)、枪乌贼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝等。3、蔬菜:玉米、红薯、蘑...
1、食材:白巧克力120克、奶油奶酪120克、鸡蛋3个(鸡蛋须大号,带壳65克左右)模具:6寸圆模。2、隔水融化白巧克力。3、分蛋,将蛋白放入冰箱冷藏,烤箱预热170度,模具铺好油纸的,然后融化的巧克力、奶油奶酪、...
1、食材的准备:花螺、香菜、葱、大蒜、生姜、小米椒、白醋、白糖、盐、生抽、蚝油2、花螺买回来后泡一个小时的盐水吐沙,然后再捞出清洗干净备用。3、锅里加入适量的清水,然后放入生姜片、料酒大火...
1、食材用料:五花肉一条约300克,手指青椒2条,手指胡萝卜1条,手指红辣椒半条,姜蒜丝少许,食用油2调羹,生抽1调羹,老抽1小勺,糖半调羹,干辣椒末少许,辣椒1调羹,五香粉半小勺,胡椒粉半小勺,葱段少许,味精1小勺。2、...
1、肥牛:肥牛美味而且营养丰富,不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙还有每天需要的维生素B群,包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源。吃肥牛可以配合海鲜和青菜,海鲜中含有丰富的蛋白质、铁、维生素,...
1、主料:900g面粉。配料:适量油、适量盐、适量葱花。 2、制作步骤:和好面醒好后,把面团擀成大的面饼,再在上刷上均匀的油。再撒上均匀的盐。 3、把葱花再均匀的撒在面饼上。从面饼的一头卷起。再把卷...
1、食材:甜面酱2勺、黄豆酱1勺、豆瓣酱0.5勺、料酒2勺、五花肉300克、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、白糖1勺、淀粉1勺、清水大半碗、洋葱半个、葱5根、蒜头5瓣、姜5片、豆干2块。2、葱姜蒜切末,洋葱...
1、豆制品:如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、豆皮、老豆腐、油豆腐、腐竹、魔芋丝等。2、主食类:如果怕吃不饱,待加的上述食材吃完后,用剩下的汤煮粉面。可以适当加些火锅面、方便面、红薯粉、宽粉...
1、吃烤肉可以准备以下食材:肉类:羊肉、羊肉串、牛肉、鸡翅、鸡心、鸡胗、五花肉、掌中宝、烤肠、火腿肠等。2、海鲜类:鱿鱼、虾、鲜贝。3、蔬菜类:青椒、甜椒、土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黄瓜...