1、面糊腌制法。取面粉适量，用热水调成糊状，加入少许五香粉和白酒并拌匀。再把洗净晾干的鸭蛋逐个粘裹面糊，然后滚上一层食盐，放入坛中，密封坛口。食盐与面糊融和在一起，让盐分渗入蛋内，25天后即可取出...

1、炒米粉需要准备的食材有：米粉 200克、鸡蛋 2只、火腿 1根、蒜 4粒、葱 2棵、豆芽 100克、盐 2克、鸡精 2克、剁辣椒 半勺、生抽 1勺。2、米粉在清水中泡浸25分钟。3、豆芽清洗干净，沥干水份备用...

1、原料：芹菜丝175克、胡萝卜丝175克、蒜泥20克、豆芽450克、蘑菇丝10克、香油3毫升、酱油5毫升、咖喱粉1克、糖1克、菜油5毫升、春卷皮18 个、鸡蛋1个。2、热煎盘，将芹菜、胡萝卜、蒜泥、蘑菇炒至...

1、菌汤包的材料有：白玉菇、鲜香菇、平菇、白蘑菇、杏鲍菇、蟹味菇。菌菇汤包是一道美味菜肴，一般由各种食用菌组合而成。2、俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季喝菌汤”，可见菌汤对人的益处有多大。特...

1、准备食材：嫩豆腐200g/低筋面粉30g/玉米淀粉10g，糖50g/可可粉10g/牛奶15ml/鸡蛋1个，巧克力/葡萄干/杏仁/盐适量。2、取200g豆腐，加鸡蛋、白糖、1g盐用打蛋器搅拌至奶油状。3、70g巧克力中加入15ml...

1、油炸糯米圆子需要的食材有：糯米1000克、姜末少许、盐适量、鸡蛋若干个、肉末500克、葱1根、油半锅、生抽2勺、蚝油2勺。2、糯米泡2小时以上，加水煮软烂。3、肉馅加喜欢的料，调味料生抽、蚝油、葱...

1、原材料:【食材】:爆米花用玉米80g。【成分】:橄榄油5克，糖10克 2、制造步骤:准备原材料。用玉米水清洗。将橄榄油放入锅中，加热至50%玉米炒。直到炸玉米爆炸。迅速盖上盖子，握住锅，摇晃它。锅里的...

1、火锅食材大致可以分为两种，一种是肉类食物，一种是蔬菜类的食物，肉类的食物是需要放到冰箱的冷冻室进行冷冻。2、火锅的主要菜品包括毛肚、麻辣牛肉、肥牛、鹅肠、酥肉，除了这些还有鸡翅、鸡爪、鸭...

1、食材：吐司、鸡蛋、火腿肠、酸黄瓜、西红柿、生菜、沙拉酱。2、锅内倒入食用油，将鸡蛋煎成荷包蛋备用。3、将所有需要用的食材都洗干净，切成片。4、先铺一片吐司放在三明治机中，依次放入鸡蛋、火腿...

1、面包等淀粉类主食。大部分主食，如面包、馒头、包子、米饭、面条等，如果在3天内不能吃完，最好要放进冷冻室。这样不仅可以延长保存期，还可以避免淀粉类食品老化回生，变得干硬。而此类食品如果长时间...