1、工具:面包机、烤箱、电子称、打蛋器、面粉筛、量匙(包括1大匙、1小匙、1/2小匙、1/4小匙)、橡皮刮刀、量杯、面板、毛刷(清理用)、模具、蛋糕铲、锯齿刀(切面包)等。
2、材料:高筋面粉、酵母、温水、糖、盐、蛋、牛奶等,可根据个人喜爱的口味适当添加。
3、面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
1、工具:面包机、烤箱、电子称、打蛋器、面粉筛、量匙(包括1大匙、1小匙、1/2小匙、1/4小匙)、橡皮刮刀、量杯、面板、毛刷(清理用)、模具、蛋糕铲、锯齿刀(切面包)等。
2、材料:高筋面粉、酵母、温水、糖、盐、蛋、牛奶等,可根据个人喜爱的口味适当添加。
3、面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
1、工具:面包机、烤箱、电子称、打蛋器、面粉筛、量匙(包括1大匙、1小匙、1/2小匙、1/4小匙)、橡皮刮刀、量杯、面板、毛刷(清理用)、模具、蛋糕铲、锯齿刀(切面包)等。2、材料:高筋面粉、酵母、温水、糖...
1、调料:盐、胡椒粉、葱、姜、蒜、八角、鸡精、桔皮。煮羊肉时,放入几块桔皮,可以去腥,且羊肉味道鲜美。2、食材:羊肉、白酒、马蹄、白萝卜。3、将羊肉切块,块要稍微大些。4、把姜切片,下入凉水锅,将羊肉...
1、食品用料:苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。2、将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽, 切成一寸长三分宽的薄片,放入盛器内拌匀。生菜叶洗净,消毒待用。3、在小盘里用生菜...
1、食材:鸭舌500g、鸡心300g、鸡胗250g、鹌鹑蛋10个、豆腐泡250g、卤水汁1袋、干辣椒6个、料酒3勺。 2、把鸡胗、鸡心冷水下锅,倒入料酒,水要涨之前倒入鸭舌,水涨开之后煮5分钟就捞出备用。 3、1200...
1、食材:胡萝卜鸡蛋黄金饼食材:小麦面粉适量、牛奶适量、鸡蛋适量、胡萝卜适量、色拉油适量。2、做法:鸡蛋打散,胡萝卜切成丝(或用工具擦成丝)。3、鸡蛋液中加入牛奶。4、再加入面粉拌成面糊。5、胡萝...
1、虾仁泡饭的制作食材:明虾8个,米饭适量,胡萝卜50克,芦笋适量,色拉油1勺,食盐少许,鸡精少许。2、将冰箱冷冻仓的明虾区出7-8个,泡在清水中。3、将米饭倒入锅中,冲入适量开水(放粥的量),淋入一勺色拉油,用大火...
1、食材:豆棍、植物油、白芝麻、辣椒面.2、调味:准备500克豆棍,这种豆棍网上就有,黄豆制作,豆香味浓厚,饱满筋道,没有防腐剂和添加剂,未泡发之前是干燥的,泡发以后会增多。3、另外准备炸葱油的调料,植物油6...
1、准备材料:浓汤宝:2块、西红柿:1个、娃娃菜:1颗、各种火锅丸子:1盘、菌菇双拼:1盘、大葱:一小段、大蒜:一根、猪油:一勺、肉糕:250克、鱼糕:200克。2、把所有食材洗净,切好备用。3、锅加热,放入一勺猪油烧热...
1、食材:豆腐1块、牛肉沫小半碗、豆瓣酱1勺、水淀粉小半碗、花椒粉+麻椒粉适量、生抽1勺、小葱1根、蒜苗1根。2、嫩豆腐切小块,开水加盐,下锅焯水,去除豆腥味。3、麻椒花椒在锅里干炒出香味,杆碎。4、...
1、原料: 白萝卜、葱、虾皮、盐、味精、五香粉、油等。 面粉加水和面,醒一会。醒面的时候做馅。白萝卜擦细丝,葱切碎,加入虾皮、盐、油、五香粉等调味。面团揪成几个面剂,大小自定。揉好,檊成薄...