1、主料:猪肉馅。
2、辅料:淀粉、鸡蛋、生抽、食盐、胡椒粉、鸡精。
3、七分瘦三分肥的猪前腿肉,用料理机搅成猪肉馅(或用刀剁)。
4、馒头撕去皮,对搓成馒头屑。
5、猪肉馅里磕入一粒鸡蛋。
6、调入生抽、盐、胡椒粉和鸡精。
7、倒入馒头屑。
8、用筷子按顺时针方向充份搅拌上劲。
9、握住适量的肉馅,从大姆指和食指中挤出肉圆子。
10、油锅烧热后,转中小火,放入肉丸子慢炸至表面金黄,即可。
1、主料:猪肉馅。
2、辅料:淀粉、鸡蛋、生抽、食盐、胡椒粉、鸡精。
3、七分瘦三分肥的猪前腿肉,用料理机搅成猪肉馅(或用刀剁)。
4、馒头撕去皮,对搓成馒头屑。
5、猪肉馅里磕入一粒鸡蛋。
6、调入生抽、盐、胡椒粉和鸡精。
7、倒入馒头屑。
8、用筷子按顺时针方向充份搅拌上劲。
9、握住适量的肉馅,从大姆指和食指中挤出肉圆子。
10、油锅烧热后,转中小火,放入肉丸子慢炸至表面金黄,即可。
1、主料:猪肉馅。2、辅料:淀粉、鸡蛋、生抽、食盐、胡椒粉、鸡精。3、七分瘦三分肥的猪前腿肉,用料理机搅成猪肉馅(或用刀剁)。4、馒头撕去皮,对搓成馒头屑。5、猪肉馅里磕入一粒鸡蛋。6、调入生抽、盐...
1、羊肉洗净、切块,用开水拖过,沥干水;当归、生姜分别用清水洗净,生姜切片。2、将生姜下锅内略炒片刻,再倒入羊肉炒至血水干,铲起,与当归同放砂煲内,加开水适量,武火煮沸后,改用文火煲2--3小时,调味供用。...
1、做蛋糕需要鸡蛋、植物油、低筋面粉、牛奶、白醋和糖等食材。2、首先将低筋面粉、植物油、鸡蛋黄和牛奶搅拌成蛋黄糊,打发蛋清,然后将打发的蛋清与蛋黄液混合,倒入容器中,盖上锡箔纸,烤箱165℃烤20...
1、杏子果酱主要的食材就是杏子,可以选择黄杏,选择麦芽糖和白砂糖,另外最好要准备一个柠檬来进行制作。2、果酱煮好后,可将果酱连同锅子一起放到冷水中迅速降温,等到温度降至70-80度左右就可以装瓶...
1、原料:糯米、花生、绿豆、栗子、五花肉、南乳、酱油、盐。2、糯米,绿豆,花生米洗干净,清水浸泡2小时以上小时,然后沥干水分,加入盐均匀搅拌后备用。3、栗子用剪刀剪出一条线去壳,用温开水泡10分钟,去皮...
1、食材:五花肉一斤、尖椒2个、香菜适量;面粉300克、酵母3克。2、180克水、3克酵母、300克面粉混合后2分钟揉面,整形后盖保鲜膜发面30分钟。3、揉成两个长条,分成多个剂子。4、把剂子擀成长圆型,在一...
1、主材:西瓜,火龙果,猕猴桃,哈密瓜,这种水果拼盘主要是以片为主,把所有的水果都切成薄厚均匀一样的片,然后放在一个盘中依次交叉摆放,成型后打眼一看,就会感觉非常的丰富多彩。2、所需食材:梨(苹果,菠萝都可...
1、食材:猪肉馅400克、大葱1小段、 姜1小块、 玉米淀粉100克 、红曲粉2克、 盐1茶勺 、白糖3克、 十三香3克、 胡椒粉2克。2、准备大约50厘米长的猪肠衣,将肠衣清洗干净,放在清水里浸泡备用。3、400...
1、食材准备主料:米饭、鸡蛋、土豆、东北大酱、香葱、尖椒、黄瓜、生菜/白菜叶、配料:蒜、香菜。 2、做法步骤:米饭蒸熟备用;鸡蛋打散,东北大酱加少许清水稀释;锅中油热后,放入蛋液炒散、凝固,加东北大酱...
1、原材料:芒果80克,乳酸菌奶150ml,冰块儿6块。2、芒果削皮、削皮、切片。3、取果汁机,将芒果块榨出芒果汁。4、将冰块儿添加杯里,再将乳酸菌奶引入。5、最终引入芒果汁,搅拌均匀就可以食用。6、芒果加...