1、食材：面粉250克、温水140毫升、酵母3克、可可粉适量、面粉适量、砂糖20克
2、原材料备齐,酵母倒入30度的温水的融化,砂糖，可可粉，酵母水加入面粉中搅匀。
3、搅匀成面团,放到搓面垫子上进行洗衣式的揉搓。
4、揉搓至光滑的面团，放回盆子里，盖上保鲜膜。放入烤箱开启发酵功能1个小时，同时放入一碗热水。
5、发好的面团增长2到3倍，用手按个孔子，完全不回弹即可以了，取出来放到垫子上，洒一些面粉(辅料中的面粉)揉搓成面团，再用擀面杖压排汽泡，卷起来再擀压，重复3次上就可以了。
6、擀压好后，继续揉搓。揉搓成光滑细腻的面团。(如果粘手的话就适量的洒入一些面粉)
7、再把面团搓成一条圆长条。用塑料刮刀块成一个个馒头,
8、预留一定的空隙，均匀的排在蒸锅里(锅里的水预热至30度左右)。盖盖子醒发30分钟。再用大火蒸20分钟，蒸好了关火之后再焖5分就大功告成了！
1、食材：面粉250克、温水140毫升、酵母3克、可可粉适量、面粉适量、砂糖20克2、原材料备齐,酵母倒入30度的温水的融化,砂糖，可可粉，酵母水加入面粉中搅匀。3、搅匀成面团,放到搓面垫子上进行洗衣式...
1、食材：猪肉200g、白菜200g、小葱2根、香菜2根、姜2片、盐适量、生抽15ml、麻油15ml。2、步骤如下：将面粉加入清水，搅拌成棉絮状，然后揉成光滑的面团，盖上湿布醒30分钟。猪肉剁成肉末，白菜洗干净切丝，...
1、拔丝苹果是以苹果，白糖为主料制作的药膳。2、色泽金黄，块型光滑，味酸甜，外脆内软，糖丝不断。拔丝苹果作为熟食菜肴，其味道独特，可助席间之乐。此菜呈金黄色，外脆里嫩，香甜可口。一上桌，你拔我拽，金丝满布...
1、【材料】：圆糯米150克，绿豆25克，红豆25克，腰果25克，花生25克，桂圆25克，红枣25克，陈皮1小片。2、【调料】：冰糖75克。3、先将所有材料用水泡软，洗净，粥锅内注入水，加入所有材料煮开后，转中火煮约三十分钟，放...
1、腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。“喝腊八粥”是腊八节的习俗，腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种...
1、用料：猪里脊肉200克、胡萝卜一个、青甜椒1个、干黑木耳1小撮大蒜3粒、盐2克、六月香豆瓣酱1勺、六月香辣椒酱1勺。 2、做法步骤：准备基本食材及调料。胡萝卜，青甜椒，猪里脊肉切丝黑木耳泡发后煮熟...
1、食材准备：老鸭、酸萝卜、老姜、花椒。2、鸭子打整干净，剁成大块，酸萝卜剖成两半，横切成厚片。3、老姜拍烂备用，将鸭块倒入炒锅中干炒，收住水汽即可。4、加入适量清水，加入酸萝卜片、老姜、花椒，大火烧...
1、主料：鸡蛋4个、低筋面粉120g、白糖60g、玉米油12g、香草精2滴2、把鸡蛋4个、白糖60g打入盆中。3、用厨师机或者电动打蛋器、打发、至发白、写字不会马上消失即可。4、筛入低粉120g。5、用上下...
1、包粽子前粽叶需要煮一下。2、粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰。...
1、食材：牛肉一斤、葱姜适量、白菜适量、洋葱适量、西红柿适量、蘑菇适量、豆皮适量、蒜苗适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量。2、做法：牛肉焯水，葱切段，姜切片。3、牛肉和姜葱放进砂锅，炖到软烂。4...
