1、食材：高筋面粉 30g，小黄瓜 6条，澄粉 150g，蒜泥 适量，芝麻酱 适量，辣椒油 适量。2、方法/步骤：将澄粉、高筋面粉及水混合搅拌均匀后开始洗面筋。3、洗面筋的水倒在大盆中，静置过夜，使之沉淀，粉浆会沉在底...

1、注意看经营者是否有营业执照,其主体资格是否合法。2、注意看食品包装标识是否齐全,注意食品外包装是否标明商品名称,配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容...

1、做海鲜馄饨所需食材：主料：猪肉100g，荠菜200g，辅料：贻贝50g，盐4g，生抽1勺，花生油2勺，大葱1截，生姜1块，蚝油3g，紫菜适量，油辣椒1勺。2、猪肉剁成肉泥，加入生抽，胡椒粉，生姜末，顺一个方向搅拌均匀。分次打入一些清...

1、食材：玉米粒80克、玉米油50克、黄油30克、白砂糖60克、水30克。2、准备好材料。3、把玉米油倒入砂锅中，煮至油有明显的水波纹。4、马上倒入玉米粒，拌匀。奶香5、当一一个爆开时，马上盖上盖子。会...

1、食材：茄子 2个，小葱 2根，胡萝卜 1个，面粉 2勺，西红柿 半个，鸡蛋 2个，盐 3克，十三香 3克，大蒜 2瓣，胡椒粉 2克，食用油 适量。2、方法/步骤：首先把所有需要清洗的食材清洗处理干净，把西红柿切成细小的丁，茄子...

1、材料：猪绞肉(200克)、细拉面(250克)、萝卜干末(50克)、葱花(1汤匙)、熟白芝麻(1汤匙)酱汁：香油(1汤匙)、芝麻酱(3汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、酱油(1汤匙)、香醋(1汤匙)、郫县豆瓣酱(1汤匙)、辣椒油(...

1、准备水1000ml、黄豆40～50g、冰糖5～6颗。2、黄豆可以临睡前用凉水泡一夜，早上起来就可以制作了。3、黄豆用清水洗几遍，倒掉水，取一半放入果汁机，然后倒入清水，按键榨成汁。（ps：水不要加太满哦，太满了榨汁...

1、材料：鸡蛋3个、牛奶一盒、淡奶油250G、白砂糖50g、柠檬汁几滴、抹茶粉、可可粉、黑巧克力适量、芒果果泥、草莓果酱适量。 2、外面首先需要把蛋黄单独分离出来，然后加入白砂糖和少量的柠檬汁，打...

1、现代的火锅，主要工具有：鸳鸯锅、电磁炉、食物、火锅底料、勺子、筷子、碗、酱汁等。2、火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的...

1、煎牛排一般需要牛排、胡椒、酱汁、粗盐、黑胡椒、黄油等材料。煎牛排是一道制作简单的菜品，主要食材是牛排，主要烹饪工艺是煎。煎牛排属于西餐，一般辅以红酒食用。2、牛排的种类非常多，常见的菲力...