1、虾。冷冻法先去掉肠泥，头部、尾端也要稍微切掉，一尾一尾放到铝盘上，等结冻后放到全密袋里保存。解冻法冷藏室自然解冻，炒之前，把虾蘸满太白粉，多放一点油，一尾一尾放下去，再加点米酒、盐、辣椒，快火炒...

1、主料：肉卤300克、大白菜3片、香菇4朵、香菜2根、油面150克。2、调味料：清水4杯、盐1茶匙、酱油2大匙、湿淀粉4大匙、胡椒粉少许、醋4大匙。3、大白菜洗净、切丝，香菇泡软切丝，用两大匙油先炒香菇，...

1、酸菜鱼里面可以放置的配菜有很多，比如说豆芽、白菜、大白菜、生菜、娃娃菜等等之类的食材都是可以置于酸菜鱼中一起烹煮的，当然也可以按照个人的喜好去放置自己喜欢的食材。2、酸菜鱼可以放置什...

1、肉串类,比如说鸡翅尖、里脊肉、牛肉等,因为冻过肉制品要百分之百的煮熟才能放心食用。2、丸子类,比如说肉丸,包心贡丸等,丸子比较大,也比较难熟,所以要先下锅,多住一会儿。3、宽粉条类,这类一...

1、准备食材：白萝卜、胡萝卜、泡椒、花椒、小米椒、大蒜、凉开水、温开水、盐、白糖、白醋、白酒2、具体做法：白萝卜洗净后去皮，用刀切成长5厘米宽1厘米的萝卜条倒入盆中，加入两勺食盐，用手拌匀腌制30...

1、煮粥大米不需要浸泡，可以直接煮，以下是南瓜大米粥的做法2、主料：南瓜50g 。辅料：水适量、大米适量。大米淘洗干净备用，南瓜去籽备用，把南瓜切大块去皮，再把南瓜切成小薄片，这样熟的更快些。把大米，南瓜...

1、食材：黄豆、白菜、胡萝卜、香干、猪肉皮、土豆。2、做法：黄豆洗净，提前一晚泡软。3、把煮熟的肉皮切成丁。4、把泡好的黄豆下锅煮熟。5、将香干、胡萝卜、土豆、白菜切小块。6、切一些葱花备用。...

1、肉类：牛羊猪肉、猪内脏、猪舌头、猪肝、培根、午餐肉、毛肚、黄喉、鸭肠、鸡翅、脆皮肠、鹌鹑蛋、火腿肠、香肠、肝蹄筋、牛蛙等，牛肉、猪肉和羊肉最好事先切成薄片（可以在超市购买现成的），这些肉...

1、原料：普通粉500克、矾12.5克、盐10—12克、碱14.5—15克、温水370克。2、将矾、碱、盐按比例兑好，碾盐碱矾油条面碎放入盆内，加入温水搅拌溶化，成乳状液，并生成大量的泡沫，且有响声，再加入面粉搅拌成...

1、披萨主要材料是面粉和酵母，另外可以加入糖、盐、油、奶酪、牛奶、香肠、鸡肉、水果等。2、披萨一般指比萨，是一种发源于意大利的食品，市场上各类披萨饼的尺寸一般有6英寸、9英寸、12英寸、14英寸...